بيليربي راكي

بيليربي راكي

في هذه الصفحة نقدم لك الراكي من ماركة Beylerbeyi ، مثل Beylerbeyi Mavi أو Beylebeyi Göbek.

معلومات عن أصناف "Beylerbeyi" والعلامة التجارية

Beylerbeyi هي علامة تجارية لشركة Sarper Icecek Sanayi ve Ticaret AS ، والتي تأتي في الأصل من قطاع التبغ. في عام 2007 ، بدأت الشركة في إنتاج الراكي باعتبارها سادس شركة خاصة في مانيسا أخيسار. أولاً ، تم إطلاق Beylerbeyi Raki Göbek باعتباره راكي مقطر ثلاثي مع شعار "راكي السادة".

الاسم مستوحى أيضًا من فكرة الرجل المحترم ، لأنه يمكن ترجمة Beylerbeyi التركية على أنها Grand Seigneur أو رجل إنجليزي. كان التقطير الثلاثي لـ Göbek (يُترجم بالبطن ، أي الجزء الأوسط وعالي الجودة بشكل خاص من نواتج التقطير) منتشرًا نسبيًا في السوق في ذلك الوقت. تتيح هذه الطريقة درجة عالية من نقاء الراكي ، حيث يتم استخدام الجزء الأعلى جودة فقط من ناتج التقطير في ثلاث ممرات تقطير.

يحسب Beylerbeyi تقطير العنب من أجل زيادته إلى 8-10٪ كحول من أجل الحصول على السوما ، حيث يتم إدخال بذور اليانسون بعد ذلك للتنعيم ، وليس كعملية تقطير. لذلك قام بيلربي بتقطير السوما 3 مرات. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل الخبراء يقدّرون بشكل خاص Beylerbeyi Göbek Raki.