Suvla

Víno Suvla

Na této stránce najdete vína z vinařství Suvla, například Suvla Sir, Sur, Suvla Bogazkere nebo Suvla Sauvignon blanc.

Informace o vinařství Suvla a značce

Vinařství Suvla založil v roce 2003 Selim Zafer Ellialti. Suvla je rodinná vinařská a vinařská společnost v Eceabat na Canakkale Strait-Dardanelles na historickém poloostrově Gallipoli. Z regionu se stává centrum pro rozvoj vinic.

Suvla se snaží vyrábět vína s vysokou hustotou, která jsou bohatá na charakter s elegantním a vynikajícím zakončením, které doplní jídlo. Vinice zvané „Bozokbag“ se rozkládají na ploše 80 hektarů.

Pěstuje se zde velké množství vinné révy. Pěstují se odrůdy červeného vína jako Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petite Verdot a Pinot Noir. Odrůdy bílého vína jsou Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne a Marsanne. Nativní odrůdy jsou Kinali Yapincak a Karasakiz.

Vinice Suvla jsou certifikovány podle „Good Agriculture Practice - GAP“. Vinařství je vzdálené jen 3 až 14 km od vinic, což umožňuje získat vína nejvyšší kvality ve stylu chateu. Vinařství v moderním stylu má 5200 metrů čtverečních a je také domovem tradičního zpracovatelského závodu na olivy a přírodní zemědělské produkty.

Suvla se zaměřuje na kvalitu, spolupracuje s předními společnostmi na všech otázkách týkajících se nejnovějších technologií a zpracovává více než 658 tun hroznů s využitím nejnovějších technologií a know-how. Uspořádání vinařství SUVLA je nakonfigurováno tak, aby bylo možné hrozny zpracovat gravitací a nebylo nutné vyvíjet nepřirozený tlak. Teplotně řízené fermentační a skladovací nádrže z nerezové oceli vyvíjejí profesionální konzultanti.

Chladicí systém a chladicí místnosti umožňují zachování přírodních chutí a fruktózy. Po sklizni jsou hrozny před zpracováním krátce uchovávány v chladných místnostech. Stabilizační infrastruktura pomáhá vinařům udržovat všechny aroma a třísloviny hroznů v šťávě. Vybraná vína zrají ve více než 1000 dubových sudech pro prémiové etikety. Oenolog Dimitar Dimov je lídrem a nabízí vinařskému týmu Suvla velkou přidanou hodnotu s cennými radami francouzských enologů Jacques Antoine Toublanc, Charles Emmanuel Girard a Francis Poirel.

Vína Suvla mají na trhu mladé prémiové a ultraprémiové značky s 23 etiketami, které uspokojí různé chutě.