Merka Raki 0,7 l
Na začátku jsou hrozny. Jsou hlavní surovinou v raki. V Merka Raki se používají pouze vybrané čerstvé hrozny s určitým obsahem cukru. Po fermentaci moštu se rmut destiluje.
Raki prochází dvěma frakčními destilačními kanály v měděných konvicích. To je také místo, kde se přidává anýz (Pinpinella Anisum), rozhodující faktor pro kvalitu a vlastnosti raki. Zpracování a čistota semen anýzu mají přímý dopad na kvalitu.
Po destilaci a přidání vody k regulaci obsahu alkoholu raki odpočívá v nádržích měsíc. Obyčejný raki by byl připraven - ale ne MERKA RAKI. Skladuje se v dubových sudech po dobu dalších 6 měsíců pro další zrání.
To je zásadní rozdíl - mírně zlatá barva, mírná a dokonalá chuť.
Ale zkuste to sami!
