Kavaklidere víno

Kavaklidere víno - historie od roku 1929 do poloviny 80. let

logo kavaklidere-wine

Příběh Kavaklidere víno začíná založením Sevdy a Cenapem A v roce 1929. Kavaklidere je sídlo vinařství a také název městské oblasti Ankary, dnešní hlavního města Turecka, které se nachází v oblasti Střední Anatolie. S půjčkou od přátelského bankéře ze Švýcarska, kde vyrostla Sevda, pár získal několik vyschlých vinic, které byly ve špatném stavu a jejich majitelé byli v průběhu let zanedbáváni. V oblasti Kavaklidere byla také další vinice a nějaká půda se záměrem v budoucnu zřídit vinařství.

kavaklidere-founder-cenap-and

Zakladatel společnosti Kavaklidere Cenap A - © Kavaklidere.com

První vína Kavaklidere

První Kavaklidere vína  Přišel z náhodného známého Balaj Usta, který v té době pracoval jako předák při stavbě bankovní budovy v Ankaře. V té době si vyrobil vlastní víno z hroznů z oblasti s vědomím, že se naučil ve svém maďarském rodném městě. Toto náhodné setkání vedlo k tomu, že první vína Kavaklidere byla vyrobena s tehdejšími možnostmi.

sklizeň kavaklidere-vína-vína

Sklizeň hroznů - © Kavaklidere.com

tábor vína

Sklad vína - © Kavaklidere.com

Protože partneři společnosti nikdy neměli své vlastní děti, Sevda a Cenap A adoptovali svého syna Metina Çavdar, aby zajistili pokračující existenci společnosti, zatímco İnsan Tunalı adoptoval svého syna İsmail Uğurlu. Růst rodiny s novými členy dal společnosti dynamiku.

Zatímco Sevda a Cenap And společně s odborníky na víno a vinařským vybavením z Evropy postupně rozšířili své zařízení na výrobu vína a zlepšili tak kvalitu vín Kavaklidere, museli také zaplatit své dluhy za výrobní budovu a další vinice a pozemky, které získali. Založili tedy Kavaklidere Wine jako rodinný podnik, aby mohli nést břemena společně. Insan Tunali, bratr Sevdy, který také vlastnil akcie Kavaklidere, se připojil k rychle rostoucí společnosti, která se brzy stala známým výrobcem kvalitního vína v Turecku.

závod na stáčení kavaklidere

Plnicí linka - © Kavaklidere.com

V roce 1958 však společnost Kavaklidere Wein utrpěla vážný neúspěch při dopravní nehodě v důsledku tragické smrti jejího zakladatele Sevdy And. Tato událost spolu s neočekávanou smrtí jejího bratra Insan Tunali destabilizovala společnost, která se po této těžké ráně vzpamatovala.

Kavaklidere víno a hudba

Historie Kavaklideres byla spojena s hudbou od útlého věku. Ve 1940. letech se Sevda a Cenap And velmi zajímali o hudbu i víno a založili společně s významnými hudebníky té doby klub zvaný Ses Tel Birliği („Hlasová a smyčcová unie“).

V roce 1973 založil Cenap And se svou novou manželkou Cevzou nadaci Sevda Cenap And Music Foundation. Adoptativní syn Metin And se také raději zabýval uměleckými tématy a zvolil akademickou kariéru, takže postupně ztratil kontakt s rodinou, a tím i s vinařstvím. V důsledku úmrtí dalších akcionářů a souvisejícího rozdělení dědických akcií bylo stále obtížnější řídit společnost cíleně. Z tohoto důvodu došlo k restrukturalizaci na konci XNUMX. let převodem podílů ve společnosti. Rodina And nadále držela většinu.

dodávka vína kavaklidere

© Kavaklidere.com

Stěhování ze zakládající oblasti - Thrákie nebo dále Ankara?

Pro další růst nebylo možné v Ankaře rozšířit kvůli nedostatku místa, navíc vinice a důvod výrobních závodů získávaly stále větší hodnotu. Vzhledem k tomu, že se společnost také nacházela ve finanční nouzi, bylo v té době rozhodnuto o zrušení společnosti v její dřívější podobě a prodeji nemovitosti.

V souvislosti s prodejem chtěl Kavaklidere Wein vybudovat nové vinařství, protože přemístění stávajícího výrobního zařízení nebylo možné bez jeho obnovy provést. Náklady na pokládku a současnou renovaci by téměř odpovídaly nové budově.

Rodina však měla o této nové budově vinařství spor, protože vznikl plán přemístit nové vinařství do Thrákie, tj. Přestěhovat se ze střední Anatólie na severozápad od Marmarského moře.

kavaklidere-vína-vinice

První vinice - © Kavaklidere.com

Po dlouhém boji byla provedena studie proveditelnosti, která dospěla k závěru, že by nebylo užitečné zahájit společnost Kavaklidere Weine Co., kterou Cenap And založil s cílem vyvinout anatolské hrozny a která byla s Ankarou dlouho identifikována přesunout na jiné místo. Studie také zjistila, že přemístění by mohlo vést dokonce k úpadku nebo uzavření společnosti, partneři byli přesvědčeni, aby souhlasili s tím, že zůstanou, a současně přenesli veškerou odpovědnost za řízení společnosti.

Historie vína Kavaklidere od poloviny 80. let do současnosti

Kavaklidere Yakut Classic

Kavaklidere Yakut Classic

Kavaklidere Cankaya Emir

Kavaklidere Cankaya Emir

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Po ekonomických problémech a popsané restrukturalizaci získala nová správa v Akyurtu v polovině osmdesátých let 50 hektarovou nemovitost. Byla zde vysazena vinice o rozloze více než 20 hektarů a byla postavena nejmodernější výrobní, skladovací a stáčecí zařízení s kapacitou 40.000 1987 hektolitrů. Závod začal s výrobou od roku XNUMX. V následujícím období továrna zvýšila svou roční výrobní kapacitu a prodej čtyřikrát. Známé značky jako Kavaklidere Yakut, bestseller vína Kavaklidere a jedno z nejvíce opitých červených vín v Turecku, Kavaklidere Cankaya Bílé víno a Kavaklidere Lal Během této doby se vyrábělo růžové víno.

Akvizice nových vinařství - Cotes d'Avanos a Pendore

Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc

Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc

V průběhu této expanze byly v následujících letech získány další dvě vinařství. Takže v roce 2003 Vinařství Cotes d'Avanos získal v Cappadocia-Gülşehir. To přišlo v roce 2005 Vinařství Pendore od Ege-Kemaliye.

Pendore Öküzgözü

Pendore Öküzgözü

Víno Kavaklidere je nyní největším producentem vína v Turecku a má celkem 652 hektarů vinic v sedmi různých podoblastech v regionech Egejského moře, Střední Anatolie a Východní Anatolie. Společnost má celkovou produkční a skladovací kapacitu vína 19,5 milionu lahví ročně. Celková výrobní kapacita je rozdělena mezi tři výrobní zařízení popsaná v Ankara-Akyurt, Ege-Pendore a Kapadokya-Gülşehir.

Výzkum a vývoj - Kav Vin Inc.

Kavaklıdere Weine založil Kav Vin Inc. v roce 2005 s cílem rozvíjet vinařství a výrobu vína v Turecku. Společnost produkuje kvalifikované, zdravé a certifikované sazenice. Dnes 10-15% produkce sazenic v Turecku pochází od Kav Vin Inc.

Kavaklidere pokračuje ve svých vinařských výzkumných a vývojových aktivitách, propaguje původní odrůdy anatolských odrůd a snaží se přizpůsobit mezinárodní odrůdy svým vinicím v různých oblastech Turecka. Kavaklıdere Weine se nyní může ohlédnout za více než 1300 medailí získaných v národních a mezinárodních soutěžích. Společnost má stále vizi, know-how a dědictví, které do světa symbolizuje také název „Anatolian Wines“. nosit.

sazenice

Sazenice

Globální expanze - „Maison Kavaklidere“ z Francie

S vizí stát se globálním hráčem v globálním vinařském průmyslu získala Kavaklıdere Weine na začátku roku 2016 dvě vinařství a vinice se jmény Château La Croix Lartigue a Château Claud Bellevue ve Francii, Castillon Côtes de Bordeaux, pod vedením Stéphane Derenoncourt, počátkem roku 2008. je od roku XNUMX také poradcem vín Kavaklıdere v oblasti vinohradnictví a výroby vínaMaison Kavaklıdere"Byla zřízena, aby spojila produkty dvou zámků ve Francii pod jednu značku." V roce 2016 společnost Kavaklıdere Wines poprvé sklidila Château La Croix Lartigue a stala se tak globálním producentem.

Kavaklidere ve víně, hudbě a kultuře

hudební festival ankara

Hudební festival v Ankaře -

Kavaklidere Wein nadále uvažuje o svých „hudebních“ kořenech nebo o kořenech svých zakladatelů a nadále poskytuje morální a finanční podporu v kulturní oblasti. Zvláštní pozornost je věnována hudební nadaci Sevda-Cenap, kterou založili Cenap a Cevza And a která převzala odpovědnost za rozvoj hudební kultury země. Nadace organizuje projekty v koncertních sálech a kulturních centrech v Ankaře a propaguje ocenění hudby doma i v zahraničí organizováním a pořádáním dnes již tradičního akce v Ankaře, Mezinárodní hudební festival Ankara.

Kromě toho jsou vína Kavaklidere zapojena do mnoha dalších projektů na podporu umění v Turecku. V roce 2009 a 2018 byly organizovány dva projekty. V těchto projektech byly použité sudy namalovány tureckými a zahraničními umělci a tato mistrovská díla byla následně vystavena na mnoha výstavách.


Přidat komentář