Kalecik Karasi
Se muestran 1–12 de 45 resultados
Vino kalecik karasi
Aquí encontrará una selección de vinos Kalecik Karasi.
Kalecik Karasi - Descripción y características de la vid Kalecik Karasi
La vid Kalecik Karasi proviene de la región de Anatolia Central Norte en el área de Ankara / Kalecik. Otros sucesos en el mar Egeo alrededor de las ciudades de Denizli, Manisa, Usak, Elmali, así como en el centro sur de Anatolia en el área alrededor de Nevsehir / Capadocia y la región de Mármara alrededor de Tekirdag.
Kalecik Karasi significa "negro del pequeño castillo". Kalecik es un pequeño pueblo (65 km al noreste de Ankara) en el centro de Anatolia con un castillo. Kalecik Karasi se cultiva principalmente cerca del valle del río Kizilirmak.
Kalecik Karasi entrega un vino que se asemeja a rosas rojas secas en color y con un aroma a azúcar de roca y caramelo típico de la variedad en nariz. Los buenos vinos de la vid Kalecik Karasi tienen una nariz viva y afrutada con frutos rojos.
En boca, el vino tiene un cuerpo medio y pocos taninos. Es fresco y vivo, con una acidez viva. En los climas más cálidos, el contenido de alcohol puede alcanzar niveles altos y hacer que el vino sea pesado.
Aunque Ankara tiene veranos calurosos y secos e inviernos fríos y nevados, el río Kizilirmak crea un microclima especial en la región de Kalecik, haciéndola más suave en invierno. Esto es beneficioso para esta vid.
El suelo de esta vid es franco guijarro.
Kalecik Karasi tiene bayas redondas, de tamaño mediano, de color negro azulado con una piel gruesa. Tiene racimos compactos, cónicos y de tamaño mediano.
Kalecik Karasi ofrece un aroma a frutos rojos, cerezas, fresas, frambuesas o incluso algodón de azúcar.
El vino va bien con pizza, carne con salsa de tomate, ternera o ternera a la plancha y pasta con salsa de tomate.