Kavaklidere vein

Kavaklidere vein - ajalugu 1929. aastast kuni 80ndate keskpaigani

kavaklidere-veini logo

Lugu Kavaklidere vein algab Sevda ja Cenapi asutamisega ning 1929. aastal. Kavaklidere on veinitehase peakorter ja ühtlasi ka tänapäeva Türgi pealinna Ankara linnapiirkonna nimi, mis asub Kesk-Anatoolia piirkonnas. Šveitsist, kus Sevda üles kasvas, sõbraliku pankurilt saadud laenuga omandas paar paar kuiva viinamarjaistandust, mis olid halvas seisukorras ja mille omanikud olid aastate jooksul unarusse jätnud. Kavaklidere piirkonnas oli ka veel üks viinamarjaistandus ja mõni maa, eesmärgiga tulevikus rajada veinitehas.

kavaklidere-asutaja-cenap-ja

Kavaklidere asutaja Cenap Ja - © Kavaklidere.com

Esimesed Kavaklidere veinid

Esimene Kavaklidere veinid  Tuli juhuslikult tuttavalt Balaj Usta juurde, kes töötas sel ajal Ankaras pangahoone ehitamisel juhatajana. Sel ajal valmistas ta oma veini piirkonna viinamarjadest teadmisega, mille ta oli õppinud oma Ungari kodulinnas. See juhuslik kohtumine viis tõsiasja, et esimesed Kavaklidere veinid valmistati tol ajal pakutavate võimalustega.

kavaklidere-veinid-veinisaak

Viinamarjasaak - © Kavaklidere.com

ratsaväe veinilaager

Veiniladu - © Kavaklidere.com

Kuna ettevõtte partneritel ei olnud kunagi oma lapsi, adopteerisid Sevda ja Cenap And ettevõtte poja Metin Çavdari, et tagada ettevõtte jätkuv olemasolu, ja İnsan Tunalı adopteeris poja İsmail Uğurlu. Perekonna kasv koos uute liikmetega andis ettevõttele hoogu juurde.

Kui Sevda ja Cenap And koos veiniekspertide ja veiniseadmetega Euroopast laiendasid oma veinitootmisruumi järk-järgult ja parandasid seeläbi Kavaklidere veinide kvaliteeti, pidid nad maksma ka võlad tootmishoone ja teiste omandatud viinamarjaistanduste ning maa eest. Nii alustasid nad Kavaklidere veini pereettevõttena, et koormusi koos kanda. Sevda vend Insan Tunali, kellele kuulus ka Kavaklidere aktsiaid, liitus kiiresti kasvava ettevõttega, kellest sai peagi Türgis tuntud kvaliteetveini tootja.

kavaklidere veini villimisettevõte

Villimisliin - © Kavaklidere.com

1958. aastal sai Kavaklidere Weini ettevõte autoõnnetuses aga tugeva tagasilöögi, kuna selle asutaja Sevda And traagiliselt suri. See sündmus koos Insan Tunali ootamatu surmaga destabiliseeris tema venna ettevõtte, kellel sellest rängast löögist taastumine võttis kaua aega.

Kavaklidere vein ja muusika

Kavakliderese ajalugu oli muusikaga seotud juba varakult. 1940. aastatel olid Sevda ja Cenap And samuti väga huvitatud muusikast ja veinist ning asutasid koos tolle aja tähtsate muusikutega klubi Ses Tel Birliği ("Hääle- ja keelpilliliit").

1973. aastal asutas Cenap And koos uue naise Cevzaga Sevda Cenapi ja Muusika Fondi. Lapsendaja poeg Metin Ja eelistas ka tegeleda kunstiküsimustega ja valis akadeemilise karjääri, nii et kaotas järk-järgult kontakti perekonna ja seega viinamarjakasvatusega. Täiendavate aktsionäride surma ja sellega seotud pärandiosade jagamise tõttu muutus ettevõtte sihipärane juhtimine üha raskemaks. Sel põhjusel toimus ümberkorraldamine XNUMX. aastate lõpus ettevõtte aktsiate võõrandamise kaudu. Enamuse kuulusid endiselt perekond Ja.

kavaklidere veini kaubik

© Kavaklidere.com

Asutamisalalt välja kolimine - Traakia või edasi Ankara?

Edasise kasvu jaoks oli Ankaras ruumipuuduse tõttu võimatu laieneda, pealegi said viinamarjaistandused ja tootmisettevõtete põhjus üha enam väärtust. Kuna ettevõte oli ka rahalises hädaolukorras, otsustati sel ajal ettevõte endisel kujul likvideerida ja kinnisvara müüa.

Müügituluga soovis Kavaklidere Wein ehitada uue veinitehase, kuna olemasoleva tootmishoone ümberpaigutamine ei olnud võimalik ilma selle renoveerimiseta. Paigalduse ja üheaegse renoveerimise kulud oleksid peaaegu samaväärsed uue hoonega.

Perekonnal tekkis aga veinitehase selle uue hoone üle vaidlus, sest tekkis plaan kolida uus veinitehas Traakiasse, s.t kolida loodeosas Kesk-Anatoolias Marmara merele.

kavaklidere-veinid-viinamarjaistandused

Esimesed viinamarjaistandused - © Kavaklidere.com

Pärast pikka võitlust viidi läbi teostatavusuuring, milles jõuti järeldusele, et Kavaklidere Weine Co., mis Cenap And asutas Anatoolia viinamarjade arendamiseks ja mis oli Ankaraga nii kaua samastunud, käivitamiseks pole kasu. teise asukohta kolimiseks. Kuna uuring leidis ka, et kolimine võib viia isegi ettevõtte allajäämiseni või sulgemiseni, veenti partnereid nõustuma jääma, kandes samal ajal kogu vastutuse ettevõtte juhtimise eest.

Kavaklidere veini ajalugu 80ndate keskpaigast kuni tänapäevani

Kavaklidere Yakut Classic

Kavaklidere Yakut Classic

Kavaklidere Cankaya emiir

Kavaklidere Cankaya emiir

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Pärast majandusprobleeme ja kirjeldatud ümberkorraldamist omandas uus juhtkond kaheksakümnendate aastate keskel Akyurtis 50 hektari suuruse kinnistu. Siia istutati enam kui 20 hektari suurune viinamarjaistandus ja ehitati kaasaegne 40.000 1987 hektoliitri mahutav tootmis-, ladustamis- ja villimisettevõte. Tehas alustas tootmist XNUMX. aastakäiguga. Tehas suurendas järgneval perioodil oma aastase tootmisvõimsuse ja müügi neljakordseks. Tuntud kaubamärgid nagu Kavaklidere jakut, Kavaklidere veini ja Türgi ühe joobema punase veini müüduim bestseller Kavaklidere Cankaya Valge vein ja Kavaklidere Lal Selle aja jooksul tehti roosiveine.

Uute veinitehaste omandamine - Cotes d'Avanos ja Pendore

Côte d'Avanos Sauvignon Blanc

Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc

Selle laienemise käigus omandati järgnevatel aastatel veel kaks veiniteha. Nii et 2003 Cotes d'Avanose veinitehas omandatud Cappadocia-Gülşehiris. See tuli aastal 2005 Pendore veinitehas alates Ege-Kemaliye.

Pendore Öküzgözü

Pendore Öküzgözü

Kavaklidere vein on nüüd Türgi suurim veinitootja ja sellel on Egeuse mere, Kesk-Anatoolia ja Ida-Anatoolia piirkonnas seitsmes erinevas alampiirkonnas kokku 652 hektarit viinamarjaistandust. Ettevõtte kogu veinitootmis- ja ladustamisvõimsus on 19,5 miljonit pudelit aastas. Kogu tootmisvõimsus jaguneb kolme kirjeldatud tootmiskoha vahel Ankara-Akyurt, Ege-Pendore ja Kapadokya-Gülşehir.

Teadus- ja arendustegevus - Kav Vin Inc.

Kavaklıdere Weine asutas Kav Vin Inc. 2005. aastal eesmärgiga arendada Türgis viinamarjakasvatust ja veinitootmist. Ettevõte toodab kvalifitseeritud, tervislikke ja sertifitseeritud seemikuid. Täna pärineb Kav Vin Inc. 10-15% Türgi seemikute toodangust.

Kavaklidere jätkab oma viinamarjakasvatuse uurimis- ja arendustegevust, propageerides kohalikke Anatoolia viinamarjasorte, püüdes kohandada rahvusvahelisi viinamarjasorte oma Türgi erinevates piirkondades asuvatele viinamarjaistandustele. Kavaklıdere Weine saab nüüd tagasi vaadata enam kui 1300 riiklikel ja rahvusvahelistel võistlustel võidetud medalit. Ettevõttel on endiselt visioon, oskusteave ja pärand, mida sümboliseerib ka nimi "Anatolian Wines" maailmas kandma.

seemik

Seemik

Ülemaailmne laienemine - Prantsusmaalt pärit “Maison Kavaklidere”

Visiooniga saada globaalseks veinitööstuse ülemaailmseks mängijaks omandas Kavaklıdere Weine 2016. aasta alguses Stéphane Derenoncourti juhtimisel kaks Prantsusmaal asuvat Château La Croix Lartigue ja Château Claud Bellevue nimega veinitehast ja viinamarjaistandust Castillon Côtes de Bordeaux. on alates 2008. aastast olnud Kavaklıdere veinide nõustaja ka viinamarjakasvatuse ja veinitootmise küsimustes.Maison Kavaklıdere„Loodud selleks, et ühendada kahe Prantsusmaal asuva kastelli tooted ühe kaubamärgi alla. 2016. aastal korjas Kavaklıdere veinid esimest korda Château La Croix Lartigue, muutes selle ülemaailmseks tootjaks.

Kavaklidere veinist, muusikast ja kultuurist

ankara muusikafestival

Ankara muusikafestival -

Kavaklidere Wein mõtiskleb jätkuvalt oma või selle asutajate "muusikaliste" juurte üle ning pakub jätkuvalt moraalset ja rahalist tuge kultuurivaldkonnas. Erilist tähelepanu pälvib Cenapi ja Cevza Andi asutatud Sevda Cenapi muusikafond, mis on võtnud vastutuse riigi muusikakultuuri arendamise eest. Fond korraldab Ankara kontserdisaalides ja kultuurikeskustes projekte ning edendab muusika väärtustamist kodu- ja välismaal, korraldades ja korraldades Ankaras juba traditsiooniliseks muutunud üritust. Ankara rahvusvaheline muusikafestival.

Lisaks osalevad Kavaklidere veinid ka paljudes teistes Türgi kunsti toetamise projektides. 2009. ja 2018. aastal korraldati kaks projekti. Nendes projektides maalisid kasutatud tünnid Türgi ja välismaiste kunstnike poolt ning neid meistriteoseid näidati hiljem paljudel näitustel.


Lisa kommentaar