Pasaeli CSKS Cabernet Sauvignon ja Karasakiz

9,89

Sisältää 16% ALV
(13,19 / 1 l)Alk., 14 tilavuusprosenttia
toimitusaika: Saatavana välittömään toimitukseen
Määräalennuksesi
1-5 6-12 13-18 19-36 37 +
9,89 8,90 8,60 8,31 7,91

Pasaeli CSKS näyttää kitalaessa kirkkaan, tuoreen hedelmähahmon, makeilla mausteilla. Lievät tanniinit ja samettinen rakenne johtavat miellyttävään pintaan.

(Tuotteen kuva voi erota)

Vorrätig


Pasaeli CSKS Cabernet Sauvignon ja Karasakiz

Cuvee on valmistettu 65% Cabernet Sauvignonista ja 35% Karasakizista. Cabernet Sauvignon- ja Karasakiz-lajikkeet poimitaan käsin, varret poistetaan ja murskataan erikseen ja käyvät vain paikallisella hiivalla. Käyminen tapahtuu ruostumattoman teräksen säiliössä, jonka ihokosketus on 3 viikkoa pumppaamalla. Viini vanhentuu 3 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vähintään 3 kuukautta pullossa. Maku on kitalaessa kirkas, tuore hedelmähahmo makeilla mausteilla. Lievät tanniinit ja samettinen rakenne johtavat miellyttävään pintaan.

Karasakizin viinitila sijaitsee Pohjois-Egeanmerellä, Ida-vuoren pohjoisosassa, Canakkalessa. Viinitarha on 550 metrin korkeudessa. Kylmät talvet ja lämpimät kesät ovat ominaisia ​​ilmastolle, ja suurin sademäärä on joulukuussa. Lattia koostuu hiekan ja savi seoksesta.

Cabernet Sauvignon -viinitila sijaitsee Izmirin eteläpuolella Turkin Egeanmeren rannikolla Kaynaklarin kylässä 235 metrin korkeudessa. Tyypillinen Välimeren ilmasto, jolla on pitkät, kuumat ja kuivat kesät ja lievät tai viileät sateiset talvet. Lattia on punaista savea kivillä ja soralla. Viiniköynnökset muodostetaan VSP: ssä yhtenä kordonina. Luomuviljelykäytäntöjä sovelletaan.

Molemmista viinitarhoista on näkymät Egeanmerelle, mikä varmistaa merenkulun vaikutuksen ja suojan liialliselta kuumuudelta. Suuri osa Hosköyn viinitarhasta on leikattu päähän, ja kaikki Pasaeli-viinien hedelmät poimitaan käsin aikaisin aamulla, kun viinirypäleet ovat viileimmät.

Ennen vuotta 2000 Seyit Karagözoglu oli maahantuoja, joka toi kaikki maailman hienot viinit Turkkiin. Ja sitten uuden vuosituhannen alussa hän perusti Pasaelin viinitilan tuottamaan Turkin parhaita viinejä, jotta ne voitaisiin tuoda maailmaan. Ensin hän istutti viinitarhan Kaynaklariin, pieneen kylään Izmiristä etelään, ja sitten toisen Bospuruksen kautta Hosköyn kaupunkiin, joka on Eurooppa-Turkki (Traakia). Se oli omistettu Turkin uhanalaisille alkuperäiskansojen lajikkeille, ja siihen oli istutettu viinirypäleitä, joilla on nimet kuten Kolorko, Karasakiz ja Yapincak.

Tuotekohtaiset tiedot

Viinityyppi
Punaviini
Makeus
Kuiva
vuosikerta
2018
Viiniköynnös
Alue
Canakkale, Egeanmeri
palvelevat lämpötila
16-18 astetta
Yhdistä
Juusto, naudanliha
Suljin
kork
laajeneminen
barrique
Tyyli
raikas, hedelmäinen, vilkas
Hajuaromit
Hedelmät, makeat mausteet
tuottaja
Pasaeli
Tuottajan osoite
Pasaelin viinitarhat ja viinitilat, 47/2 Ataturk Mahallesi, Kemalpasa, Izmir
GTIN
8699375090154
Alue_Ebay
Aegean

Sisältää sulfiitteja