Burgaz Raki Göbek 0,35l

Burgaz Raki Göbek 0,35l

Göbek est le «ventre» du raki traditionnellement distillé dans des bouilloires en cuivre. Il représente la pièce maîtresse du processus de distillation respectif, qui à son tour a une avance et une traînée. À proprement parler, il y a même 5 sections de distillation dans le processus de production. Parmi ceux-ci, cependant, seul le distillat de niveau 3 est utilisé, car ce niveau est considéré comme le raki parfaitement adapté, tout comme le Göbek.

L'avance et le retard de ce niveau optimal sont séparés, et seul le ventre est traité pour ce raki. Et les maîtres raki répètent cette étape trois fois. C'est pourquoi ce raki est perçu comme le véritable et unique raki. Le Göbek Raki mûrit ensuite jusqu'au produit final pendant 120 jours afin de se présenter avec un goût plus doux et un corps plus attrayant. Réduction à la perfection.

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