Sevilen

Sevile wijn

Op deze pagina bieden wij u wijnen aan van het wijnhuis Sevilen, zoals Majestik, Parsel, Plato of Isabey.

Informatie over de Sevile-wijnen en het merk

Na het ontdekken van wijngaarden en wijnbouw in Frankrijk, richtte Isa Güner, een immigrant van de eerste generatie uit Bulgarije, zijn eigen wijnmakerij op in Izmir. Wetende dat er een uitstekend natuurlijk potentieel was voor de wijnproductie in Turkije, wordt de wijnmakerij, bestaande uit 160 hectare wijngaarden en een eersteklas restaurant genaamd Isabey, nu gerund door de derde generatie van de familie Güner.

Sevilen produceert druiven op twee locaties, namelijk de Egeïsche Zee, rond Izmir, met een warm mediterraan klimaat, en het Anatolische plateau, met een koel mediterraan klimaat.

In Izmir, op ongeveer 150 meter boven zeeniveau, lijken de klimatologische omstandigheden sterk op die van Bari of Athene. Op het Anatolische plateau, op 900 meter hoogte, zijn de klimatologische omstandigheden vergelijkbaar met die in het Rhônedal, waar uitstekende Franse wijnen vandaan komen, maar in de zomer is het daar veel droger.

In beide lagen zijn de bodems uniek door hun complexe verspreiding, een afwisseling van krijt en leisteen (zware klei) en het voorkomen van kalksteen. Deze diversiteit aan bodem en klimaat maakt de productie mogelijk van witte en rode wijnen van zeer hoge kwaliteit die altijd een unieke uitdrukking hebben. Verschillende medailles op internationale wedstrijden (Decanter World Wine Awards, Awc Vienna Wine Awards) weerspiegelen deze kwaliteit.