Suvla

Suvla wijn

Op deze pagina vind je wijnen van de Suvla wijnmakerij, zoals Suvla Sir, Sur, Suvla Bogazkere of Suvla Sauvignon blanc.

Informatie over de Suvla-wijnmakerij en het merk

De wijnmakerij Suvla werd in 2003 opgericht door Selim Zafer Ellialti. Suvla is een familiebedrijf dat wijn maakt en wijnbouw in Eceabat aan de Canakkale Strait-Dardanellen, op het historische schiereiland Gallipoli. De regio ontwikkelt zich tot een centrum voor de ontwikkeling van wijngaarden.

Suvla streeft ernaar wijnen met een hoge dichtheid te produceren die rijk van karakter zijn met een elegante en voortreffelijke afdronk als aanvulling op het eten. De wijngaarden genaamd "Bozokbag" beslaan een oppervlakte van 80 hectare.

Daar worden een groot aantal wijnstokken verbouwd. Rode wijnsoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petite Verdot en Pinot Noir worden verbouwd. De witte wijnsoorten zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne en Marsanne. Inheemse soorten zijn Kinali Yapincak en Karasakiz.

De wijngaarden van Suvla zijn gecertificeerd volgens "Good Agriculture Practice - GAP". De wijnmakerij ligt op slechts 3-14 km van wijngaarden, waardoor het mogelijk is om wijnen in Chateu-stijl van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. De wijnmakerij in moderne stijl heeft een oppervlakte van 5200 vierkante meter en is ook de thuisbasis van een traditionele verwerkingsfaciliteit voor olijven en natuurlijke landbouwproducten.

Suvla focust op kwaliteit, werkt samen met toonaangevende bedrijven aan alle kwesties met betrekking tot de nieuwste technologieën en verwerkt meer dan 658 ton druiven met behulp van de nieuwste technologie en knowhow. De lay-out van de SUVLA Winery is zo geconfigureerd dat de druiven met zwaartekracht kunnen worden verwerkt en er geen onnatuurlijke druk hoeft te worden uitgeoefend. Temperatuurgecontroleerde fermentatie- en opslagtanks van roestvrij staal zijn ontwikkeld door professionele adviseurs.

Het koelsysteem en de koelcellen maken het mogelijk om de natuurlijke smaken en fructose te behouden. Na de oogst worden de druiven voor verwerking korte tijd in koele ruimtes bewaard. De stabilisatie-infrastructuur helpt wijnmakers om alle aroma's en tannines van de druiven in het sap te houden. Geselecteerde wijnen worden gerijpt in meer dan 1000 eikenhouten vaten voor premium labels. Oenoloog Dimitar Dimov is een leider en biedt het Suvla-wijnbereidingsteam een ​​grote meerwaarde met het waardevolle advies van de Franse oenologen Jacques Antoine Toublanc, Charles Emmanuel Girard en Francis Poirel.

Suvla-wijnen hebben jonge premium- en ultra-premiummerken met 23 labels op de markt om aan verschillende smaken te voldoen.