Arak Zehlawi
Libanon, om precies te zijn Kefraya - een historische handelsplaats aan de zijderoute in de oostelijke Middellandse Zee, die eeuwenlang als brug tussen Oost en West diende. Hier werd Arak Zehlawi geboren, die afkomstig is van wilde vijgenbomen die groeien op de hellingen met uitzicht op de zee.
Deze alcoholische drank op basis van druiven heeft een aroma van pittige appel met tonen van tabaksbladeren, mandarijnschil, gemberwortels en honing. Ontspannen maar complexe aroma's volgen, peperige eikenhoutsnippers vermengd met pittige fruitigheid maken de weg vrij voor een aangename afdronk, met tonen van cederhout en citroengras die in de mond blijven hangen.
