Wino Kavaklidere

Wino Kavaklidere - historia od 1929 do połowy lat 80-tych

logo kavaklidere-wine


Historia Wino Kavaklidere zaczyna się od założenia przez Sevdę i Cenap A w 1929 roku. Kavaklidere to siedziba winnicy, a także nazwa obszaru miejskiego Ankary, dzisiejszej stolicy Turcji, położonego na obszarze środkowej Anatolii. Dzięki pożyczce od zaprzyjaźnionego bankiera ze Szwajcarii, gdzie dorastała Sevda, para nabyła wyschnięte winnice, które były w kiepskim stanie i przez lata były zaniedbane przez właścicieli. W regionie Kavaklidere była również inna winnica i trochę ziemi z zamiarem założenia winnicy w przyszłości.

kavaklidere-founder-cenap-and

Założyciel Kavaklidere Cenap And - © Kavaklidere.com

Pierwsze wina Kavaklidere

Pierwszy Wina Kavaklidere Przyszedł od przypadkowego znajomego do Balaja Usty, który w tym czasie pracował jako brygadzista przy budowie budynku banku w Ankarze. W tym czasie robił własne wino z winogron z tego regionu, wiedząc, że nauczył się w swoim rodzinnym mieście na Węgrzech. To przypadkowe spotkanie doprowadziło do tego, że pierwsze wina Kavaklidere powstały z możliwościami w tamtym czasie.

zbiór win-win-kavaklidere

Winobranie - © Kavaklidere.com

Obóz winiarski kawalerii

Magazyn win - © Kavaklidere.com

Ponieważ partnerzy firmy nigdy nie mieli własnych dzieci, Sevda i Cenap i adoptowali syna Metina Çavdara, aby zapewnić dalsze istnienie firmy, podczas gdy İnsan Tunalı adoptował swojego syna İsmail Uğurlu. Rozwój rodziny o nowych członków nadał firmie rozmach.

Podczas gdy Sevda i Cenap And, wraz z ekspertami winiarskimi i sprzętem winiarskim z Europy, stopniowo rozbudowywały swoje zakłady produkcji wina, poprawiając w ten sposób jakość win Kavaklidere, musiały również spłacać długi za budynek produkcyjny oraz inne winnice i nieruchomości, które nabyły. Założyli więc Kavaklidere Wine jako firmę rodzinną, aby dzielić się ciężarami, a Insan Tunali, brat Sevdy, który był również właścicielem udziałów w Kavaklidere, dołączył do szybko rozwijającej się firmy, która wkrótce stała się znanym producentem wysokiej jakości wina w Turcji.

â € <

rozlewnia wina kavaklidere

Napełniarka - © Kavaklidere.com

Jednak w 1958 roku firma Kavaklidere Wein doznała poważnej porażki w wypadku samochodowym z powodu tragicznej śmierci jej założyciela, Sevdy And. To wydarzenie, wraz z nieoczekiwaną śmiercią jej brata, Insana Tunali, zdestabilizowało firmę, która potrzebowała dużo czasu, aby dojść do siebie po tym ciężkim ciosie.

Wino i muzyka Kavaklidere

Historia Kavaklideres była również związana z muzyką w młodym wieku. W latach czterdziestych XX wieku Sevda i Cenap And zainteresowali się zarówno muzyką, jak i winem i wraz z ważnymi muzykami tamtych czasów założyli klub o nazwie Ses Tel Birliği („Związek Głosu i Smyczków”).

W 1973 roku Cenap And wraz ze swoją nową żoną Cevzą założył Sevda Cenap And Music Foundation. Adoptowany syn Metin A także wolał zajmować się problematyką artystyczną i wybrał karierę akademicką, tak że stopniowo tracił kontakt z rodziną, a tym samym z uprawą winorośli. W związku ze śmiercią kolejnych wspólników i związanym z tym podziałem udziałów spadkowych, kierowanie spółką w sposób celowy stawało się coraz trudniejsze. Z tego powodu restrukturyzacja nastąpiła pod koniec lat siedemdziesiątych XX wieku poprzez przeniesienie udziałów w spółce. Większość nadal należała do rodziny And.

kavaklidere samochód dostawczy wina

© Kavaklidere.com

Fragment z terenu powstania - Tracja czy dalej Ankara?

Dalszy wzrost w Ankarze był niemożliwy ze względu na brak miejsca, a ponadto coraz bardziej zyskiwały na wartości winnice i przyczyna ich produkcji. Ponieważ firma znajdowała się również w trudnej sytuacji finansowej, podjęto wówczas decyzję o rozwiązaniu spółki w jej dawnej formie i sprzedaży majątku.

Dzięki wpływom ze sprzedaży Kavaklidere Wein chciał zbudować nową winiarnię, ponieważ przeniesienie istniejącego zakładu produkcyjnego nie mogło zostać przeprowadzone bez jego renowacji. Koszty układania i jednoczesnej renowacji byłyby prawie równe kosztowi nowego budynku.

Ale rodzina miała spór o nowy budynek winnicy, ponieważ powstał plan przeniesienia nowej winnicy do Tracji, tj. Przeniesienia się z centralnej Anatolii na północny zachód od Morza Marmara.


winnice-winnice-kavaklidere

Pierwsze winnice - © Kavaklidere.com

Po długich zmaganiach przeprowadzono studium wykonalności, w którym stwierdzono, że uruchomienie Kavaklidere Weine Co. przenieść się w inne miejsce. Ponieważ badanie wykazało również, że przeprowadzka może nawet doprowadzić do upadku lub zamknięcia firmy, przekonano partnerów, aby zgodzili się zostać, jednocześnie przenosząc całą odpowiedzialność za zarządzanie firmą.

Historia wina Kavaklidere od połowy lat 80-tych do dziś

Kavaklidere Yakut Classic

Kavaklidere Yakut Classic

Kavaklidere Cankaya Emir

Kavaklidere Cankaya Emir

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Po problemach ekonomicznych i opisanej restrukturyzacji, nowy zarząd nabył w połowie lat osiemdziesiątych 50-hektarową nieruchomość w Akyurt. Sadzono tu winnicę o powierzchni ponad 20 hektarów oraz zbudowano nowoczesną wytwórnię, magazyn i rozlewnię o pojemności 40.000 1987 hektolitrów. Zakład rozpoczął produkcję z rocznikiem XNUMX. W kolejnym okresie fabryka czterokrotnie zwiększyła swoje roczne moce produkcyjne i sprzedaż. Znane marki, takie jak Kavaklidere Yakutbestseller wina Kavaklidere i jedno z najczęściej pijanych win czerwonych w Turcji, Kavaklidere Cankaya Wino białe i Kavaklidere Lal W tym czasie produkowano wina różowe.

Przejęcie nowych winnic - Cotes d'Avanos i Pendore

Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc

Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc

W ramach tej rozbudowy w kolejnych latach zakupiono dwie kolejne winnice. Tak więc w 2003 roku Winnica Cotes d'Avanos nabyte w Kapadocji-Gülşehir. To przyszło w 2005 roku Winnica Pendore z Ege-Kemaliye.



Pendore Öküzgözü

Pendore Öküzgözü

Wino Kavaklidere jest obecnie największym producentem wina w Turcji i posiada łącznie 652 hektary winnic w siedmiu różnych podregionach w regionach Morza Egejskiego, Środkowej Anatolii i Wschodniej Anatolii. Firma posiada łączną zdolność produkcyjną i magazynową wina na poziomie 19,5 mln butelek rocznie. Całkowita zdolność produkcyjna jest podzielona między trzy zakłady produkcyjne opisane w Ankara-Akyurt, Ege-Pendore i Kapadokya-Gülşehir.

Badania i rozwój - Kav Vin Inc.

Kavaklıdere Weine założył Kav Vin Inc. w 2005 roku w celu rozwoju uprawy winorośli i produkcji wina w Turcji. Firma produkuje kwalifikowane, zdrowe i certyfikowane sadzonki. Obecnie 10-15% produkcji sadzonek w Turcji pochodzi z Kav Vin Inc.

Kavaklidere kontynuuje badania i rozwój winiarstwa, promuje rodzime anatolijskie odmiany winorośli i jednocześnie stara się dostosować międzynarodowe odmiany winorośli do swoich winnic położonych w różnych regionach Turcji. Kavaklıdere Weine może teraz spojrzeć wstecz na ponad 1300 medali zdobytych w krajowych i międzynarodowych konkursach. Firma nadal posiada wizję, know-how i dziedzictwo, które jest również symbolizowane przez nazwę „Anatolian Wines” na świecie ubierać.

sadzonka

Sadzonka

Globalna ekspansja - „Maison Kavaklidere” z Francji

Mając wizję zostania globalnym graczem w światowym przemyśle winiarskim, na początku 2016 roku Kavaklıdere Weine przejął dwie winnice i winnice o nazwie Château La Croix Lartigue i Château Claud Bellevue we Francji, Castillon Côtes de Bordeaux, pod kierownictwem Stéphane Derenoncourt, który Od 2008 roku jest również konsultantem Kavaklıdere Weine w zakresie uprawy winorośli i produkcji wina.

Marka "Maison Kavaklıdere„została stworzona, aby połączyć produkty dwóch Châteaux zlokalizowanych we Francji pod wspólną marką. W 2016 roku Kavaklıdere Wines po raz pierwszy zebrało Château La Croix Lartigue, stając się producentem globalnym.

Kavaklidere w winie, muzyce i kulturze

festiwal muzyczny w Ankarze

Ankara Music Festival -

Kavaklidere Wein nadal rozważa swoje „muzyczne” korzenie lub korzenie swoich założycieli i nadal zapewnia moralne i finansowe wsparcie w dziedzinie kultury.

Szczególną uwagę zwraca się na Fundację Muzyczną Sevda Cenap, założoną przez Cenap i Cevza And, która wzięła na siebie odpowiedzialność za rozwój kultury muzycznej kraju. Fundacja organizuje projekty w salach koncertowych i centrach kulturalnych Ankary oraz promuje uznanie dla muzyki w kraju i za granicą, organizując i prowadząc tradycyjne już wydarzenie w Ankarze, Międzynarodowy Festiwal Muzyczny w Ankarze.

Ponadto wina Kavaklidere są również zaangażowane w wiele innych projektów wspierających sztukę w Turcji. W latach 2009 i 2018 zorganizowano dwa projekty. W tych projektach używane beczki zostały pomalowane przez artystów tureckich i zagranicznych, a te arcydzieła były następnie pokazywane na wielu wystawach.


Dodaj komentarz