Suvla

Wino Suvla

Na tej stronie znajdziesz wina z winnicy Suvla, takie jak Suvla Sir, Sur, Suvla Bogazkere czy Suvla Sauvignon blanc.

Informacje o winnicy Suvla i marce

Winiarnia Suvla została założona w 2003 roku przez Selima Zafera Ellialtiego. Suvla to rodzinna firma zajmująca się produkcją wina i uprawą winorośli w Eceabat nad Cieśniną Canakkale-Dardanelles, na historycznym półwyspie Gallipoli. Region rozwija się w centrum rozwoju winnic.

Suvla stara się produkować wina o dużej gęstości, które są bogate w charakter, z eleganckim i wykwintnym wykończeniem, które uzupełnia potrawy. Winnice „Bozokbag” zajmują powierzchnię 80 hektarów.

Uprawia się tam dużą liczbę winorośli. Uprawiane są czerwone odmiany win, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petite Verdot i Pinot Noir. Białe odmiany wina to Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne i Marsanne. Rodzime odmiany to Kinali Yapincak i Karasakiz.

Winnice Suvla posiadają certyfikat „Dobrej Praktyki Rolniczej - GAP”. Winnica oddalona jest od winnic zaledwie 3-14 km, co pozwala na uzyskanie najwyższej jakości win w stylu Chateu. Nowoczesna winiarnia ma 5200 metrów kwadratowych i jest również domem dla tradycyjnego zakładu przetwórstwa oliwek i naturalnych produktów rolnych.

Suvla stawia na jakość, współpracuje z wiodącymi firmami we wszystkich kwestiach związanych z najnowszymi technologiami i przetwarza ponad 658 ton winogron przy użyciu najnowszych technologii i know-how. Układ winnicy SUVLA jest skonfigurowany w taki sposób, że winogrona można przetwarzać grawitacyjnie i nie trzeba wywierać nienaturalnego nacisku. Zbiorniki fermentacyjne i magazynowe z kontrolowaną temperaturą wykonane ze stali nierdzewnej są opracowywane przez profesjonalnych konsultantów.

System chłodzenia i komory chłodnicze pozwalają na zachowanie naturalnych aromatów i fruktozy. Po zbiorach winogrona są przechowywane przez krótki czas w chłodnych pomieszczeniach przed przetworzeniem. Infrastruktura stabilizacyjna pomaga winiarzom zachować w soku wszystkie aromaty winogron i garbniki. Wybrane wina dojrzewają w ponad 1000 dębowych beczkach dla etykiet premium. Oenologue Dimitar Dimov jest liderem i oferuje zespołowi winiarskiemu Suvla wielką wartość dodaną dzięki cennym radom francuskich enologów Jacquesa Antoine Toublanc, Charlesa Emmanuela Girarda i Francisa Poirela.

Wina Suvla mają młode marki premium i ultra-premium z 23 etykietami na rynku, aby zaspokoić różne gusta.