sułtanka

Wino sułtańskie

Tutaj znajdziesz wybór win Sultaniye.

Sultaniye - opis i właściwości winorośli Sultaniye

Winogrono Sultaniye pochodzi z regionu Morza Egejskiego wokół Denizli i Manisy i jest tam głównie uprawiane. Jest głównie używany jako winogron stołowy i przetwarzany na rodzynki, ale jest również używany do produkcji wina.

Z winogron Sultaniye powstają lekkie, łatwe do picia i świeże wina o owocowym smaku. Ta odmiana winorośli jest używana do produkcji win wytrawnych i półwytrawnych.

Winorośl na Morzu Egejskim z łagodnym klimatem czuje się jak w domu. Jednak na wysokości staje się trudniejsze. Temperatura może wzrosnąć do 40 ° C latem i spaść do -10 ° C zimą. Opadów jest około 80 dni, głównie zimą.

Winorośl Sultaniye woli glebę od gliny w dolnych warstwach do wapiennej kredy na wysokości 1100 m.

Jagody są średniej wielkości. W aromacie wydobywają się nuty szparagów, gruszki, ananasa, kwiatów, mango, cytryny, złotych i zielonych jabłek oraz siana.

Wina dobrze komponują się z grillowaną lub gotowaną na parze rybą, skorupiakami, kurczakiem, makaronem z białymi, kremowymi sosami.