Abbas Raki
Der Abbas Raki wird vom bekannten Hersteller der Burgaz Rakis seit 2009 in neuem Gewand produziert. Der Name des Raki entstammt einem alten Gedicht des türkischen Dichters Cahit Sıtkı tarancı, der 1956 in Wien verstarb.
Das Gedicht trägt den Namen Haydi Abbas, und die ersten Zeilen lauten:
Haydi Abbas, vakit tamam;
Akşam diyordun işte oldu akşam.
Übersetzt:
Komm schon, Abbas, die Zeit ist abgelaufen;
Du hast Nacht gesagt, es ist Nacht.
Um den Namen Abbas gab es bei Veröffentlichung im Jahre 2009 allerdings auch einige religiöse Kontroversen, denn einer der Onkel des Propheten trug den Namen Abbas bin Abdulmuttalib.
Produktionstechnisch wird dieser Raki 2 mal destilliert, das Suma aus Rosinen hergestellt und mit landwirtschaftlichem Alkohol ergänzt. Zudem enthält der Raki 1,4g Zuckerzusatz in der 0,7l Flasche. Ein bodenständiger Raki, der geschmacklich eher alkoholbetont ist, und durchaus als “old school” bezeichnet werden kann.
