Arak Assafir
Arak Assafirist ein traditionelles libanesisches Volksgetränk, das aus Weintrauben hergestellt wird. MNach der ersten Destillation wird der Arak mit frischen Anissamen in Kupferdestillierkolben destilliert. Anschließend muß das Destillat noch mindestens 30 Tage reifen. Ein wirklich guter Arak, der die libanesische Arak-Kultur widerspiegelt.