Doluca Tugra, aus Öküzgözü Trauben, die in den Weinbergen an der Region Denizli mit niedrigem Ertrag angebaut und Anfang Oktober mit einem optimalen Säuregehalt geerntet werden. Dieser Wein besticht durch seine ausgewogene, geschmeidige und mittelstarke Struktur. Durch Kaltmazeration und kühle Gärung werden die Eigenschaften von Öküzgözü auf höchstem Niveau gehalten. Er wird 5 Monate liegend und 7 Monate ohne Zusatz von Hefe – insgesamt 12 Monate – in 70% französischer und 30% amerikanischer Eiche gereift.
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