Doluca Verano Cabernet Sauvignon und Öküzgözü
Doluca Verano ist ein Rosewein, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Öküzgözü hergestellt wird. Cabernet Sauvignon, eine weltberühmte edle Rebsorte, ist bekannt als “Der König der roten Trauben“. Diese Traubensorte aus den Doluca eigenen Weinbergen in Mürefte, drückt im Verano seine vollmundige und fruchtige Charakteristik aus. Benannt nach der bemerkenswerten Größe seiner grau-blauen Früchte und dem lebhaften, fruchtigen Charakter, spiegeln sich die Eigenschaften der Öküzgözü Rebsorte (wörtlich “Ochsenauge”) im Verano ebenfalls voll wieder.
Während der Herstellung dieses Weines werden die Trauben keinem Pressvorgang ausgesetzt, lediglich der freilaufende Saft wird mittels kühler Fermentationstechnik fermentiert. Verano, mit seiner knackigen, erfrischenden und fruchtigen Struktur zeigt vornehmlich die Aromen von sauren Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren.
