Kaplan Raki
Der Kaplan Raki ist ein Produkt aus der Berliner Brennerei Schilkin. Der Raki, übersetzt soviel wie “Tiger Raki” hat den typischen Anisgeschmack, wird nach ausgereiften Rezepturen hergestellt und mit modernster Technik abgefüllt. Schilkin ist ein Berliner Traditionshaus, so wurde der dort hergestellte Vodka bereist am Zarenhof getrunken.
In Berlin ist außerdem die größte türkische Community ausserhalb der Türkei beheimatet. Man hat dort also Erfahrung mit dem Geschmack türkischstämmiger und türkischer Mitbürger, und weiß, was der Gaumen zu türkischen Gerichten wie Meze, Fisch oder auch dem klassischen Döner erwartet.