Pamukkale Anfora Sauvignon blanc
Sauvignon Blanc ist einer der beliebtesten und am weitest verbreitesten Weißweine der Welt. Der Pamukkale Anfora steht bei Sauvignon Blanc für eine besondere Qualität. Im Fall des Güney-Plateau ist es die Kühle des Mittelmeeres, die den Trauben ihre Frische und pikanten Fruchtaromen verleiht. Schon im Duft ist der Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Äpfel, schwarzer Johannisbeere und Zitrusaromen. Am Gaumen ist er packend, präsent und sehr, sehr aromatisch!
Pamukkale Weine ist ein Familienunternehmen, das 1962 von Fevzi Tokat gegründet wurde. Fevzi Tokat begann mit einer relativ geringen Produktionsmenge von 100.000 Litern. Pamukkale hat sich seitdem zu einem der größten Weingüter der Türkei entwickelt. Das Weingut, welches jetzt von seinem Bruder Yasin Tokat betreut wird, produziert jedes Jahr 3,5 Millionen Liter Wein. Das Hauptziel ist es, Weinliebhabern den besten Qualitätswein zu den besten Preisen anzubieten.
Das Weingut Pamukkale liegt im Norden der Provinz Denizli in der Stadt Güney. Es ist eines der bedeutendsten Weinanbaugebiete in der Türkei, durch das der Fluss Menderes fließt. Das Klima dort ist ähnlich wie im Napa-Tal, während der Zustand des Bodens dem in Bordeaux ähnlich ist. Dieses Plateau, das 850 m über dem Meeresspiegel liegt, hat das Privileg, feuchte Erde mit Kalkstein und Kieselsteinen zu haben.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6-8 Grad. Er passt gut zu Meeresfrüchte, Sushi, asiatische Speisen und Lachs.
