Sevilen Plato Öküzgözü

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  • Sevilen Plato Öküzgözü auf höchstem Niveau
  • Fruchtig und würzig im Geschmack
  • Seidene Tannine

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Sevilen Plato Öküzgözü

Der Wein reift acht Monate in alten Eichenfässern, um besonders den fruchtigen Charakter der Öküzgözü Rebe hervorzuheben. Die Trauben aus der Region von Denizli werden in höheren Lagen angebaut, aber haben hier dennoch ein wärmeres Klima, als aus Ihrer Ursprungsregion im Nordosten der Türkei. Dies führt dazu, daß sich im Endergebnis ein kräftigerer Wein ergibt.

Der Sevilen Plato Öküzgözü hat eine dunkle, rubinrote Farbe. In der Nase kommen sofort Brombeere und Zwetschge zum Vorschein, dazu ein dezentes von Würznoten begleitetes Vanillearoma. Mit einer lebendigen, aber angenehm wirkenden Säure sowei seidig eingebundenen Tanninen kann man diesen Wein gut mit einem Pinot Noir vergleichen. Abgerundet wird er durch einem mittleren Körper.

Im Vordergrund des Geschmacks stehen rote Früchte, wie Kirsche und ein wenig Granatapfel. Im Abgang erklingen dann Schokoladennoten und sorgen für ein bittersüßes Gesamtkunstwerk.

Wir empfehlen den Wein zu gegrilltem, rotem Fleisch, aber auch sautiniertem oder Fleisch mit Tomatensoße. Für Pizza und Nudelgerichte ist er ebenfalls ein gute Begleiter.

Produkt Besonderheiten

Jahrgang
2019
Produktkategorie
Rebsorte
Region
Ägäis, Güney
Trinktemperatur
6-8 Grad
Passt zu
Fleisch, Pasta, Pizza
Verschluss
Kork
Ausbau
Barrique
Erzeuger
Erzeugeradresse
Sevilen Winery, Görece Cumhuriyet Mah. Mithatpaşa Cad. No: 2A/14, Izmir, Türkei
GTIN
8691256801842