Tsantali Ouzo

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Traditioneller griechischer Ouzo: Tsantali Ouzo steht für die reiche griechische Tradition.
Familienrezept seit 1890: Bewahrung eines authentischen Familienrezepts über Generationen.
Destillationskunst: Verwendung traditioneller Kupferbrennblasen und mehrphasiger Destillationsprozess.
Einzigartige Zutaten: Sternanis, Anissamen, Lindenblüten, Koriander, Kardamom und Engelwurz.
Hoher Alkoholgehalt: Notwendig für die Einbindung des reichen Aromas, mindestens 37,5% Alkoholgehalt.
Vielseitige Begleitung: Ideal in Kombination mit einer Vielzahl von griechischen Mezze.
Symbol des griechischen Sommers: Beliebt als Aperitif, der Appetit und Geselligkeit fördert.

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Artikelnummer: SAR005153 Kategorie: Schlagwörter: ,

    Tsantali Ouzo

    Tsantali Ouzo ist ein traditioneller griechischer Ouzo, der eine bedeutende Rolle in der griechischen Kultur und Küche spielt. Die Herstellung von Tsantali Ouzo folgt einer langjährigen Familientradition, die bis ins Jahr 1890 zurückreicht. Dieser Ouzo zeichnet sich durch seinen authentischen Geschmack und seine tiefe Verbindung zur griechischen Tradition aus.

    Die Besonderheit von Tsantali Ouzo liegt in seiner Herstellungsmethode. Die Aromastoffe werden traditionell durch Destillation einer Lösung aus Wasser und Alkohol in Gegenwart von Anissamen gewonnen. Der Destillationsprozess umfasst mehrere Phasen und wird in handgefertigten Kupferbrennblasen durchgeführt. Das Herzstück der ersten Destillationsphase, also der geschmackvollste Teil, wird frühzeitig separiert und durchläuft langsam die zweite und schließlich dritte Phase des Prozesses.

    Dabei werden ständige Kontrollen und Tests durchgeführt, um die Qualität zu sichern. Das Endprodukt wird mit weichem Wasser verdünnt, um die gewünschte Alkoholstärke zu erreichen, wobei ein hoher Alkoholgehalt für die Einbindung des reichen Aromas, das nur in Ouzo zu finden ist, unerlässlich ist.

    Tsantali Ouzo kann eine Vielzahl von Mezze (Vorspeisen) begleiten und ist besonders beliebt in Kombination mit Meeresfrüchten. Der Geschmack von Tsantali Ouzo wird durch die Verwendung von Sternanis, Anissamen, Lindenblüten, Koriander, Kardamom und Engelwurz bestimmt. Diese Zutaten tragen zu dem unverwechselbaren Aroma und Geschmack des Ouzos bei.

    Tsantali Ouzo ist ein Symbol für den griechischen Sommer und wird oft als Aperitif genossen, um Appetit und Geselligkeit zu fördern. Die Popularität von Ouzo, nicht nur in Griechenland, sondern auch weltweit, verdankt er seinem kleinen und leicht auszusprechenden Namen sowie seinem traditionellen und authentischen Geschmack.

    Produkt Besonderheiten

    Produktkategorie
    Erzeuger
    Tsantali
    Bestellnummer
    SAR005153
    Erzeugeradresse
    Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland
    Land
    Griechenland
    Preiskategorie