Pasaeli Morso Sole Sultaniye

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O Pasaeli Morso Sloe Sultaniye aparece em ouro pálido com um brilho verde. Aromas agradáveis ​​de frutas tropicais e melão no nariz. O sabor é bem equilibrado, com acidez viva e frutas bonitas e suculentas.

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Pasaeli Morso Sole Sultaniye

Ouro pálido com um brilho verde. Aromas agradáveis ​​de frutas tropicais e melão no nariz. O paladar é bem equilibrado, com acidez viva e frutas bonitas e suculentas. A vinícola está localizada em Buldan, Denizli, na região do Egeu, em solo arenoso e argiloso, a 600 m acima do nível do mar, em uma região do interior da Anatólia, onde o clima mediterrâneo encontra o clima continental: verões longos, quentes e secos e inverno frio e chuvoso.

As uvas são colhidas, desengaçadas e esmagadas manualmente. Feito 100% em cubas de inox, estagiou 3 meses na levedura “sur lie” para aumentar a complexidade.

Antes de 2000, Seyit Karagözoglu era um importador que trouxe todos os grandes vinhos do mundo para a Turquia. E então, no início de um novo milênio, ele fundou a vinícola Pasaeli para produzir os melhores vinhos da Turquia, para que pudessem ser trazidos ao mundo. Ele plantou um vinhedo em Kaynaklar, uma pequena vila ao sul de Izmir, e depois outra através do Bospurus em Hosköy, uma cidade na Turquia Européia (Trácia).

Invernos frios e verões quentes são característicos do clima, e a maioria da precipitação cai em dezembro. As videiras são cortadas na cabeça, entre outras coisas, os métodos de cultivo convencionais são usados ​​nas vinhas.

No início, dedicou-se inteiramente às variedades nativas ameaçadas da Turquia, razão pela qual plantou uvas das variedades Kolorko, Karasakiz e Yapincak nas vinhas. Por esse motivo, os vinhos especiais de variedades de uvas particularmente raras da Casa de Pasaeli ainda existem hoje. Os vinhos Pasaeli são feitos à mão em pequenas quantidades e são uma visão emocionante do que pode vir da Turquia. Devido ao baixo volume de produção, os vinhos Pasaeli estão disponíveis apenas em uma extensão limitada e raramente estão disponíveis durante todo o ano.

Especificidades do produto

vintage
2018
Tipo de vinho
vinho branco
Doçura
seca
videira
Região
Aegean, Denizli
temperatura de serviço
6-8 degree
Combina com
Peixe, vegetariano
Persiana
Kork
Extensão
Tanque de aço
estilo
fresca, animada, leve acidez
Aromas olfativos
Melão, frutas tropicais
produtor
Pasaeli
Endereço do produtor
Vinhedos e vinícola de Pasaeli, 47/2 Ataturk Mahallesi, Kemalpasa, Izmir
GTIN
8699375090240
Region_Ebay
Egeu

Contém sulfitos