Pasaeli Sidalan

12,95 

Obsahuje 19% DPH
Obsah: 0,75 l (17,27  / 1 l)Alkohol 11.5% obj
vrátane Doprava

Pasaeli Sidalan má bledý a jemný bylinný nos. Na poschodí je vidno o niečo viac ovocia, melónu a hrušiek a sviežosť je zvýraznená zakalenou textúrou a miernym trením.

(Obrázok produktu sa môže líšiť)

Nie je k dispozícii

Vypredané - e-mail, ak je k dispozícii
Položka SAR002645 Kategórie: , , , , , Schlagwörter: , , , ,

Pasaeli Sidalan

Sidalan sa zberá z jedného viniča 300 metrov nad morom v severnej časti Egejského mora v blízkosti zrúcaniny Tróje. Hrozno sa lisuje vlastnou hmotnosťou. 100% vyrobené v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele, potom dozrievali na kaloch 3 mesiace.

Sidalan je bledý a jemne bylinný a kriedový / zaprášený na nose, skôr ako Chablis, s ľahkou drevenou notou (nie dubovou). Na poschodí je vidno trochu ovocia, melónu a hrušiek a jeho čerstvosť zvyšuje zakalená textúra a mierne trenie. Jemné a štruktúrované. Dlhá, aj keď nemá zvlášť intenzívnu chuť. (Julia Harding)

Pred rokom 2000 bol Seyit Karagözoglu dovozcom, ktorý do Turecka priviezol všetky svetové vína. A potom, na začiatku nového tisícročia, založil vinárstvo Pasaeli na výrobu najlepších vín v Turecku, aby sa mohli dostať na svet. Najprv vysadil vinicu v Kaynaklari, malej dedine južne od Izmiru, a potom ďalší cez Bospurus v Hosköy, meste v európskom Turecku (Trácia).

Pre podnebie sú charakteristické studené zimy a teplé letá a najviac zrážok sa vyskytuje v decembri. Vinice sú rezané na čele, okrem iného sa vo viniciach používajú tradičné spôsoby pestovania.

Najprv sa úplne venoval ohrozeným domorodým odrodám Turecka, preto vysadil vinice hroznom odrôd Kolorko, Karasakiz a Yapincak. Z tohto dôvodu dnes z palácovského domu stále prichádzajú špeciálne vína z mimoriadne zriedkavých odrôd hrozna. Pasaeliské vína sa vyrábajú ručne v malom množstve a sú vzrušujúcou víziou toho, čo môže pochádzať z Turecka. Dostupnosť vín z rasy Pasaeli je z dôvodu nízkeho objemu výroby obmedzená a sú zriedka dostupné po celý rok.

Špecifiká produktu

vinobranie
2019
Čisté plniace množstvo
0,75l
Druh vína
biele víno
Stupeň sladkosti
trocken
Odroda hrozna
Kraj
Egejský
Teplota pitia
6-8 stupňov
Zápas s
Ryby, hydina, syr, vegetarián
uzávierka
Kork
expanzia
Oceľová nádrž
Stil
vyvážený, čerstvý
Vôňa vône
Bylina, krieda
producent
Pasaeli
Adresa výrobcu
Pasaeli Vineyards & Winery, 47/2 Ataturk Mahallesi, Kemalpasa, Izmir
GTIN
8699375090123
Region_Ebay
Egejský

Obsahuje siričitany