Yakamoz Raki 0,5 l
Yakamoz Raki är en raki av exceptionellt hög kvalitet och renhet. Hans recept är baserat på ett 300 år gammalt recept. Den destilleras tre gånger och lagras i 3 dagar efter produktion.
För att skilja sig från andra typer av raki spenderade Yakamoz Raki och ett team cirka 2,5 år på att undersöka druvor, anis och alkoholföreningar och socker för att förbättra dem. Yakamoz Raki är resultatet av denna forskning och gör den mer värdefull än andra märken. 1 liter Yakamoz Raki erhålls från 26 kg fröfria och torra sultana druvor. Den så kallade suman som erhållits på detta sätt tredubblats destilleras i en koppartunna. Detta följs av en viloperiod på 90 dagar. Konventionella raki-sorter erhålls från 2,5 kg eller en viss raki-sort från 7,5 kg druvor.
Sockerhalten i Yakamoz Raki är bara 8 g per liter. Som jämförelse har andra typer av raki en sockerhalt på 14-16 g. En annan speciell egenskap hos Yakamoz Raki är att metanol- och anetolhalten är noll. Detta undviker oönskade biverkningar som huvudvärk och värk nästa dag av Yakamoz raki-konsumtion. Alla dessa fakta ökar kvaliteten på Yakamoz Raki jämfört med andra typer av raki och ger den sin fylliga, mjuka smak.
Den kemiska analysen av raki visar att etanolhalten är 99,24% på grund av den tredubbla destillationen och metanolhalten endast 0,01%. Ju högre etanolinnehåll och lägre metanolhalt, desto högre kvalitet och "renare" blir raki! Även alkoholen som finns på apotek har en etanolhalt på 98%.
Och en annan viktig punkt: på grund av den minimala mängden metanol i Yakamoz Raki finns det ingen "baksmälla" morgonen efter att du har druckit Yakamoz Raki.
Njut av hemligheten med dess magiska recept.
