Suvla

Suvla şarabı

Bu sayfada, Suvla Sir, Sur, Suvla Boğazkere veya Suvla Sauvignon blanc gibi Suvla şaraphanesinden şaraplar bulacaksınız.

Suvla şaraphanesi ve markası hakkında bilgiler

Suvla şaraphanesi, 2003 yılında Selim Zafer Ellialtı tarafından kuruldu. Suvla, Çanakkale Boğazı-Çanakkale Boğazı'ndaki Eceabat'ta, tarihi Gelibolu yarımadasında bulunan bir aile şarapçılık ve bağcılık şirketidir. Bölge üzüm bağlarının gelişim merkezi haline geliyor.

Suvla, yiyecekleri tamamlayan zarif ve zarif bir görünüme sahip zengin karakterli yüksek yoğunluklu şaraplar üretmeye çalışmaktadır. "Bozokbağ" adı verilen bağlar 80 hektarlık bir alanı kaplamaktadır.

Orada çok sayıda üzüm yetiştiriliyor. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petite Verdot ve Pinot Noir gibi kırmızı şarap çeşitleri yetiştirilmektedir. Beyaz şarap çeşitleri Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne ve Marsanne'dir. Yerli çeşitleri Kınalı Yapıncak ve Karasakiz'dir.

Suvla bağları "İyi Tarım Uygulaması - GAP" sertifikasına sahiptir. Şaraphane, üzüm bağlarına sadece 3 ila 14 km uzaklıktadır, bu da en yüksek kalitede Chateu tarzı şarapların elde edilmesini mümkün kılar. Modern tarzdaki şaraphane 5200 metrekaredir ve aynı zamanda zeytin ve doğal tarım ürünleri için geleneksel bir işleme tesisine ev sahipliği yapmaktadır.

Suvla kaliteye odaklanır, en son teknolojilerle ilgili tüm konularda lider firmalarla çalışır ve en son teknoloji ve know-how kullanarak 658 ton üzümün üzerinde işlem yapar. SUVLA Şaraphane düzeni, üzümlerin yerçekimi ile işlenebileceği ve doğal olmayan hiçbir baskı uygulanmayacağı şekilde yapılandırılmıştır. Paslanmaz çelikten yapılmış sıcaklık kontrollü fermantasyon ve depolama tankları, profesyonel danışmanlar tarafından geliştirilmiştir.

Soğutma sistemi ve soğutma odaları, doğal tatların ve fruktozun korunmasını mümkün kılar. Hasattan sonra üzümler işlenmeden önce kısa bir süre serin odalarda bekletilir. Stabilizasyon altyapısı, şarap üreticilerinin tüm üzüm aromalarını ve tanenlerini meyve suyunda tutmasına yardımcı olur. Seçilmiş şaraplar, birinci sınıf etiketler için 1000'den fazla meşe fıçıda olgunlaştırılır. Oenologue Dimitar Dimov bir liderdir ve Suvla şarap yapım ekibine Fransız şarap uzmanları Jacques Antoine Toublanc, Charles Emmanuel Girard ve Francis Poirel'in değerli tavsiyeleriyle büyük bir katma değer sunmaktadır.

Suvla şarapları, farklı lezzetleri karşılamak için piyasada 23 etiketli genç premium ve ultra premium markalara sahiptir.