Boğazkere
Sonuçlar 1 - 12'in 18'i görüntülenir.
Sonuçlar 1 - 12'in 18'i görüntülenir.
40,74 € 36,67 €
13,89 € 12,39 €
8,79 €
İçerik: 0,75 l (11,72 € / 1 litre)17,59 €
İçerik: 0,75 l (23,45 € / 1 litre)9,99 € 8,49 €
20,37 € 18,06 €
5,99 €
İçerik: 0,75 l (7,99 € / 1 litre)19,99 €
İçerik: 0,75 l (26,65 € / 1 litre)Boğazkere (Bo-as-ke-re) asmasının kökeni Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Diyarbakır civarındadır.
Ayrıca Orta Doğu Anadolu'da (Malatya), Orta Kuzey Anadolu'da (Ankara, Uşak), Ege'de (Manisa, Denizli) ve Akdeniz'de (Elmalı) bulunurlar.
Boğazkere "boğaz sıyırıcı" demektir. Bu, Boğazkere'nin orta asitlikte çok yoğun tanenlere sahip olmasından kaynaklanıyor olabilir. Bu üzümden yapılan şaraplar koyu renkli, tam gövdeli, karmaşık tat profillerine sahip yoğun tanenlere sahiptir. Boğazkere üzümünün şarapları yaşla uyumlu bir denge kurar.
Üzüm, sıcak ve kuru iklimleri ve daha yüksek rakımları tercih eder. Kuraklığa oldukça dayanıklıdır.
Alttan bakıldığında, çürümüş kumtaşından kırmızı kile dönüşmeyi seviyor.
Meyvenin rengi koyu mavi / siyahtır ve kalın kabuklu, küçük ila orta büyüklükte, yuvarlak meyveler üretir.
Aromada vişne, ahududu, böğürtlen, karadut, biber, karanfil, okaliptüs, tütün, deri, çam ormanı, bitter çikolata ve meyan kökü tanınabilir.
Şarap, baharatlı yemekler, soslu et yemekleri, kebaplar ve barbekü, kavrulmuş kuzu eti ve yoğun aromalı peynirlerle uyumludur.