Pamukkale Anfora Ökuzgözü
Bu şarap, Denizli'nin güneyindeki Öküzgözü ve Shiraz üzümlerinden yapılır. Deniz seviyesinden 850 metre yükseklikte bulunan Güney Yaylası, Denizli bölgesinde üzüm yetiştiriciliği için en iyi bölgedir. Şaraplar gür, yoğun ve güçlüdür, vişne, böğürtlen ve dut gibi yoğun aromalarla karakterize edilir ve çok etkileyici. Ancak yerçekiminin melankolik kurbanları değil, yaşayan, hayati önem taşıyan bitkilerdir. Pamukkale Anfora Öküzgözü, inanılmaz derecede derin bir şarap olan, barriklerde olgunlaştırılmış, büyük bir güç ve karizmaya sahip Anfora serisinin mutlak en iyi ürünlerinden biridir. Burunda kiraz, çilek, sandal ağacı ve ardıç kokuları hissedilir. Damakta taze, canlı, yapılı ve uzun ömürlü bir şaraptır. Şarap, içmeden önce havalandırılmalıdır ve uzun süre saklamak için çok uygundur.
Pamukkale Weine, 1962 yılında Fevzi Tokat tarafından kurulan bir aile şirketidir. Fevzi Tokat 100.000 litrelik nispeten küçük bir üretim hacmiyle başladı. Pamukkale o zamandan beri Türkiye'nin en büyük şarap imalathanelerinden biri haline geldi. Şimdi kardeşi Yasin Tokat tarafından yönetilen şaraphane, her yıl 3,5 milyon litre şarap üretiyor. Ana hedef, şarap severlere en kaliteli şarabı en iyi fiyatlarla sunmaktır.
Pamukkale, üzümlerinin birçoğu için sözleşmeli yetiştiricilerle de çalışıyor. Yerel bağlardaki tüm üzümleri kendileri yetiştirmek yerine, şarapçılık, ilgili ürüne uygun en iyi alanlarda üzüm üreten güvenilir çiftçilerle çalışmayı tercih ediyor. Pamukkale, Türkiye'nin dört bir yanından Tekirdağ'dan Diyarbakır'a üzüm tedarik ediyor.
