Saray Rakı
Saray Rakı, Belçika menşeili bir üründür ve %48 hacim ile yelpazemizde yer almaktadır. şu anda sunduğumuz en yüksek alkol oranına sahip rakı. Yapımcıların Suriye kökenli olması ve tarihsel olarak, bilindiği gibi genellikle rakıdan daha fazla alkol içeren arak üretiminden gelmesi tesadüf değildir.
Rakı, şeker ilavesiz, yani üzüm suma ve anasondan klasik bir işlemle yapılır ve üretim sürecinde 5 kez damıtılır. Bu, alkol içeriğini göstermeyen yuvarlak tadında da fark edilir.
Ekipmana da çok emek verilmiş ve rakı son derece çekici bir şişeye dökülmüştür.
Lezzet açısından, Saray Rakı'nın bitişinde biraz biberli bir not var, ancak genel olarak dengeli, klasik bir rakı deneyimi gösteriyor. Burada alkol içeriği farkedilse bile, tadı gerçekten dengeli ve ağırlıklı olarak alkolik değil.
Özellikle Tekirdağ No. 10 kesinlikle denemeye değer.
