杜卢卡葡萄酒

杜卢卡(Doluca)葡萄酒-具有德国血统的酿酒厂的历史

杜卢卡葡萄酒 它始于土耳其共和国成立之初,使其成为土耳其最古老,最传统的公司之一。 创始人Nihat A. Kutman以前在德国生活了3年, 盖森海姆葡萄育种研究所 然后,他于1926年返回土耳其,并在伊斯坦布尔市加拉塔(Galata)创立了杜尚(Doluca)葡萄酒的前身“ Maison Vinikol”。

杜卢卡葡萄酒徽标

杜卢卡葡萄酒徽标

首批杜卢卡葡萄酒

尼哈特·艾哈迈德·库特曼

尼哈特·库特曼(Nihat A.Kutman)-©dolucawines.com

Nihat先生是用Yapıncak和Karalahana葡萄酿造的第一批葡萄酒,这些葡萄生长在他出生的Mürefte附近的葡萄园中。 Mürefte位于Tekirdag和Sarköy之间的Maramaram海海岸。 酿造后,他将葡萄酒储存在桶中,并命名为Vinikol,Kara Elmas(黑钻)和SarıElmas(黄钻)。 然而,在第一次品尝之后,他很快意识到葡萄酒不符合他的质量标准,因此在1935年,他又去了德国和法国,寻找合适的葡萄品种。

莫尔费特

Mürefte-©Openstreetmap.org

当他从旅途中回来时,他拥有葡萄品种 辛索, 赛美蓉,加迈(Gamay)和雷司令(Riesling)放在他的行李箱中,并开始在土耳其种植它们的by插,在穆勒特(Mürefte)和周围村庄附近的相同葡萄园中种植插条。 Doluca仍然是土耳其唯一的酿酒厂,在那儿种植雷司令葡萄。 “新”葡萄酒于1940年代初以Doluca的名字首次推出。 Doluca这个名字来自Mürefte地区最高的山丘。

从1930年

伊斯坦布尔加拉塔海滨

伊斯坦布尔加拉塔海滨

随着成功 杜卢卡葡萄酒,运输也变得越来越重要。 必须提供伊斯坦布尔传统上一直是土耳其最大的销售市场之一的伊斯坦布尔许多居民。 由于还没有高速公路,因此当时桶仍通过海上运输。 容量为50升的桶(也称为“炸弹”)是用划艇从沙滩上拉过海水通过的,然后装到船上的。 卡车运输始于1950年代,当时到伊斯坦布尔的第一条道路连接完成。 当时一辆卡车可以运输10桶50升的桶。

1960年的多路卡葡萄酒

在60年代,市场的增长导致Doluca酒厂的扩张。 在葡萄酒生产方面,技术进步也没有停止,因此在Nihat Kutman的管理下,加拉塔的“ Maison Vinikol”首先被转移到Tophane的新大楼,并被命名为“ Nihat Kutman和合作伙伴有限合伙制”。

多路卡别墅

旧的“别墅杜卢卡” -©dolucawines.com

同时,在Mürefte也采用了没有机械支撑的传统的传统生产方法,并建立了新的葡萄酒生产厂。 现在可以在各种电气设备(例如汽提机,卧式压榨机以及最重要的是冷却器)的支持下生产葡萄酒,冷却器从为此目的专门购买的发电机中获得电能。

多路卡别墅-一英里葡萄酒

绝对经典,仍然是土耳其最著名的葡萄酒。

多路卡别墅传奇白色

多路卡别墅传奇白色

多路卡别墅传奇红色

多路卡别墅传奇红色

多路卡别墅传奇玫瑰

多路卡别墅传奇玫瑰

1969年,杜卢卡(Doluca)酒被称为“多路卡别墅“ 呈现。 它来自新的生产设施,并因其高品质而迅速成为土耳其最受欢迎的葡萄酒。多路卡别墅“还可以回到位于Mürefte的新Doluca生产厂,该厂至今仍在此酒的标签上显示。 选择“别墅”一词是因为它与法语单词“ chateau”相似,以便以法国优质葡萄酒来标识自己。 的葡萄酒 多路卡别墅系列 仍然是最畅销的Doluca产品之一。

七十年代的杜露卡葡萄酒

最早的杜鲁卡(Doluca)葡萄酒都是库维斯(Cuvees)。 第一款单一品种的产品于1970年推出,带有纯净的雷司令。 如今,Doluca Riesling在土耳其已作为半干酒提供。

此后,稳定的增长期开始了。 由于国内消费的增加,外国游客的稳定增长,以及国外出口的增加,Doluca的葡萄酒产量稳步增长。 1985年必须扩大第二个生产设施的能力。 得益于从1985年开始的数千万美元的投资,并在过去15年中不间断地进行了各种项目,Doluca Wine如今在容量,技术和工艺方面已在全球最发达的葡萄酒生产商中占据重要地位。质量问题。

土耳其市场旅游

土耳其旅游市场

Sefaköy葡萄酒灌装和包装系统于1987年投入运行,它是一种配备了最新设备的系统,该系统将葡萄酒装在没有空气接触的惰性气体中,并在恒温状态下储存在酒窖中。 由于容量为1993万升,从法国进口的用于陈酿葡萄酒的橡木桶,不锈钢罐属于Mürefte的生产设施,该设施在12公顷的场地中投入运营,封闭区域为10公顷现代设备和应用的高科技在欧洲领先的生产工厂中。

萨拉芬项目

1990年,创始人的儿子Ahmet Kutman与他的学校朋友GüvenNil共同发起了一个名为“ Sarafin”的新项目。 目的是向土耳其葡萄酒爱好者提供特殊的葡萄酒,这些葡萄酒将通过种植世界上最著名的葡萄品种在土耳其生产。 古文·尼尔(GüvenNil)负责葡萄园的种植,而杜卢卡(Doluca)负责葡萄酒的酿造和装瓶。 属于“高贵”葡萄品种的霞多丽,长相思,赤霞珠和梅洛等葡萄品种的种植始于位于萨罗兹湾沿岸的葡萄园,有700多次脱色。 1996年,第一款产品是从1989年种植的葡萄幼苗中获得的,并于1998年提供给葡萄酒爱好者。

阿赫迈特·库特曼

阿赫迈特·库特曼 -©dolucawines.com

Doluca Wein最年轻的一代

西贝尔·库特曼·奥拉尔

Sibel Kutman口头 -©dolucawines.com

随着酿酒厂​​逐渐进入2000年代,艾哈迈德·库特曼(Ahmet Kutman)的女儿西贝尔·库特曼(Sibel Kutman Oral)在完成了美国的营销和酿酒学教育后,就任职于杜卢卡(Doluca)的管理层。 在这段时间里,Doluca的企业形象得到了更新,从而使您今天掌握了设备。

2004年,杜卢卡(Doluca)在引入一般葡萄栽培运动方面起了领导作用。 业力系列 土耳其的葡萄酒业。 在这里,将土著,即本地葡萄品种与通用葡萄品种结合使用。 杜卢卡(Doluca Wine)在通过现代生产实力生产高品质葡萄酒方面的先驱角色由阿里·库特曼(Ali Kutman)接管。阿里·库特曼(Ali Kutman)在美国纳帕谷学院(美国最著名的葡萄酒国家之一)接受了酿酒学和葡萄栽培方面的培训,已经完成。 Ali Kutman支持Ahmet Kutman从事葡萄酒生产,并且是他领导的研发活动的先驱。

阿里·库特曼

阿里·库特曼 -©dolucawines.com

我们Sarap.Online很高兴为您呈现摘录 多路卡葡萄酒的分类从而能够在土耳其提供这个传统的,非常著名的和受欢迎的酒庄...