Saki Raki

Saki Raki – Informationen und Herkunft

Wussten Sie, dass der Saki Raki – wie jede andere Raki Sorte – in der Türkei auch gerne als „Löwenmilch“ bezeichnet wird? Das liegt zum einen daran, dass die Spirituose beim Vermischen mit Wasser ein milchig-trübes Aussehen erhält. Zum anderen hat das für manche einen religiösen Hintergrund. In der Türkei hört man häufig folgenden Satz, bevor mit Saki Raki angestoßen wird: „Der Prophet verbietet Alkohol, gegen Milch hat er aber nichts einzuwenden.“

Möchten Sie mehr über Saki Raki erfahren? Dann lesen Sie gerne weiter.

Woher kommt Raki?

Die Geschichte des Saki Raki beginnt zur Zeit des Osmanischen Reichs. Damals wurde Anisschnaps aus Weintrauben und Anissamen hergestellt. In der Türkei wurde seine Rezeptur im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert und so entstand der erste Raki. Er war die Grundlage für viele verschiedene Sorten.

Die Spirituose entwickelte sich zum festen Bestandteil der türkischen Kultur und wird meist mit warmen Vorspeisen, den sogenannten Mezes, verkostet. Bei einer traditionellen festlichen Rakitafel stehen davon zahllose auf einem Tisch bereit und es wird stundenlang gegessen und getrunken.

Wann entstand der Saki Raki?

Der Saki Raki ist ein relativ neuer Raki und ein spezielles Produkt der Alcosan Beverage Industry & Trade Limited Gesellschaft. Das Unternehmen wurde in Manisa unter dem Dach der Sezer Holding gegründet. Nach Wodka und Likör wird dort seit 2013 auch Raki hergestellt. Mit einer Produktionskapazität von 2 Mio. Litern gehört Saki Raki zu den eher kleineren Herstellern. Die Sezer Holding ist ein Produzent in der Türkei, der Raki ohne jeglichen Zuckerzusatz produziert. Der Fokus des Unternehmens liegt auf der Produktion von qualitativ hochwertigem und bestens gefiltertem Alkohol. In unserem Shop finden Sie ausgewählte Produkte der Marke und können sich selbst von dem einmaligen, exquisiten Geschmack überzeugen.

Übrigens ist Sâki die Bezeichnung für die Person am Tisch, die den Alkohol anbietet und ausschenkt. In der Regel ist das der älteste Mensch in der Runde. Die Aufgabe kann aber auch an eine andere Person übergeben werden.

In der Türkei werden Sie eher selten jemanden antreffen, der den Saki Raki alleine trinkt. Das gilt in der Türkei als Zeichen von Einsamkeit. Wenn Sie jemanden Saki Raki alleine trinken sehen, sollten Sie sich nach türkischem Brauch zu ihm setzen und die Spirituose mit ihm zusammen, in angenehmer Gesellschaft, genießen.

Was unterscheidet Saki Raki von anderen Herstellern?

Bei der Herstellung von Saki Raki erfolgt, wie bei allen anderen Rakis, die traditionelle Destillation in Kupferkesseln. Er hat dadurch das für Raki typische Aroma. Als technische Neuerung wurde ein Silberkohle-Filtrationssystem eingeführt, welches in mehreren Durchgängen alle schädlichen Bestandteile, die im Gär- und Destillationsprozess entstehen, aus dem Getränk filtert. Das macht den Saki Raki vermutlich nicht nur gesünder als andere Raki Sorten, sondern auch weicher, sanfter und feiner im Geschmack.

Mit diesen neuen Produktionsanlagen, innovativen Herstellungsmethoden und entsprechendem Destillations-know-how werden qualitativ sehr gute Produkte hergestellt. So konnten die Saki Rakis bereits im ersten Herstellungsjahr, und noch bevor der Raki in die Verkaufsregale kam, drei Silber- und zwei Bronzemedaillen auf der San Francisco World Spirits Competition 2013 gewinnen.

Raki aus roten Trauben

Saki Raki brachte mit dem Siyah Üzüm (“Schwarze Traube”) einen Raki, ausschließlich aus roten Trauben hergestellt, auf den Markt. Diese Art von Raki gibt es aktuell (2020) von keinem anderen Hersteller.

Zwar hat die Firma Mey als Erstes einen Raki aus roten Trauben auf den Markt gebracht. Dies war der Yeni Raki “Mest Bogazkere”, ein Single Grape Raki, also ein Raki nur aus einer bestimmten Traubensorte. Aktuell wird dieses Produkt aber nicht mehr hergestellt und verkauft.

Beliebte Saki Raki Sorten 

Im Folgenden stellen wir Ihnen einige der beliebtesten Saki Raki Sorten vor:

Saki Raki Siyah Üzüm

Der Saki Raki Siyah Üzüm gehört zu einer der beliebtesten Raki Sorten. Schon seine Verpackung macht ihn einzigartig. Hergestellt wird der Raki aus dunklen, roten Trauben und ohne Zuckerzusätze. In einem aufwendigen Verfahren werden die Trauben in Kupferkesseln destilliert und anschließend mit Anissamen aus Cesme mazeriert. Danach wird der Raki 10-fach gefiltert und ruht im Anschluss weitere 10 Monate, bevor er letztendlich abgefüllt und ausgeliefert wird. Dieses aufwendige Verfahren verleiht dem Saki Raki seinen unverkennbaren, besonderen Geschmack.

Saki Raki Altin Oran

Der Saki Raki Altin Oran wird auch Saki Raki Gold genannt. Er wird in einer luxuriösen schwarz-goldenen Verpackung geliefert und wird im modernsten Herstellungsverfahren auf höchstem Qualitätsniveau produziert. Für die Herstellung des Saki Raki Gold wird reines Quellwasser direkt vom Grundstück der Destilliere verwendet. Wie die anderen Raki-Sorten durchläuft der Traubenalkohol einen aufwendigen Destillationsprozess, was ein Endergebnis bester Qualität garantiert.

Saki Raki Premium

Der Saki Raki Premium ist der Luxus-Raki unter den Raki-Sorten. Er wird nur streng limitiert produziert. Sehen Sie den Premium Raki vorrätig, sollten Sie also unbedingt zuschlagen und sich eine Flasche sichern. Hergestellt aus hochwertigen Trauben und ebenso hochwertigem Anis, wird der Alkohol ganze 50 Mal gefiltert. Nach dem aufwendigen Filtern reift der Raki weitere 50 Monate bevor er abgefüllt ist. Das Raki Premium Sortiment ist aktuell streng limitiert auf nur 5000 Flaschen.  

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wenn Sie zum ersten Mal Saki Raki probieren möchten, ist unser Probierpaket bestens für Sie geeignet. In kleiner oder großer Variante sichern Sie sich verschiedene Sorten zum Austesten. Wir bieten mit den Probierpaketen ein unschlagbares Saki Raki Angebot.

Wo kann man Saki Raki kaufen? 

Was sind die Saki Raki Fiyatları (Preise)? In unserem Shop bekommen Sie Saki Raki zum Bestpreis. Die genauen Preise variieren je nach Sorte und Füllmenge, informieren Sie sich am besten in unserem Shop über aktuelle Preise und Angebote. Am günstigsten ist der Saki Raki Yas Üzüm Superior. Der Saki Raki Premium gehört zu den teureren Luxus-Sorten. Sie haben die Möglichkeit, einzelne Sorten zu erwerben, den beliebten Saki Raki Siyah Üzüm im 6er-Pack zu erwerben oder Sie können sich diverse Probierpakete sichern. Wenn Sie noch heute Ihren Saki Raki kaufen, liefern wir diesen innerhalb von 1 bis 2 Werktagen zu Ihnen nach Hause.