Salep
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6,59 €
Inhalt: 0,32 kg (20,59 € / 1 kg)4,49 €
Inhalt: 0,22 kg (20,41 € / 1 kg)Salep ist ein traditionelles Getränk, das insbesondere in der Türkei und anderen Ländern des Nahen Ostens beliebt ist. Es wurde ursprünglich aus dem Mehl getrockneter Orchideenknollen hergestellt und zeichnet sich durch seinen milden, süßlichen Geschmack aus.
Die Zubereitung erfolgt meist durch das Erhitzen von Salep-Pulver mit Milch oder Wasser, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Oft wird es mit Zimt bestreut, um den Geschmack abzurunden. Salep gilt als wärmendes Getränk und wird vor allem in der kalten Jahreszeit geschätzt.
Neben seinem angenehmen Geschmack wird Salep auch für seine möglichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Es enthält natürliche Schleimstoffe, die beruhigend auf Hals und Magen wirken können. Durch die Zugabe von Zimt erhält das Getränk nicht nur eine aromatische Note, sondern profitiert auch von den antioxidativen Eigenschaften des Gewürzes.
Salep ist nicht nur ein Getränk, sondern auch eine Zutat in Desserts wie dem türkischen Eis „Dondurma“.
Aufgrund von Artenschutz, seiner Seltenheit und der begrenzten Verfügbarkeit von Orchideenmehl wird Salep heute aus alternativen Grundstoffen hergestellt. In der Türkei werden gleichwohl landwirtschaftliche Produktionsmethoden für die Herstellung der Orchideenknollen angewandt, also keine „wilden“ Orchideen ausgegraben.
Diese Kategorie ist für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Getränke gedacht, die Qualität und Authentizität schätzen. Entdecken Sie Salep als einzigartige Geschmackserfahrung mit einer langen Geschichte und einem Hauch von Exotik.