Yeni Rakı

Yeni Rakı Informationen

Was ist Yeni Rakı?

Yeni Rakı ist einer der bekanntesten und beliebtesten Raki Sorten in Europa und weltweit. Wenn Sie bereits Raki im Restaurant getrunken haben, stehen die Chancen gut, dass Sie schon einmal in den Genuss dieses Schnapses gekommen sind.

Der Raki Schnaps wird traditionell als Aperitif oder mit den türkischen Vorspeisen, Meze genannt, getrunken. Allerdings passt er ebenfalls ideal zu Käse und Fisch und eignet sich auch als Digestif nach dem Essen – ein echter Alleskönner! Bei uns können Sie exklusiven Yeni Raki kaufen und die türkische Tradition zu sich nach Hause holen.

Was heißt Yeni Raki?

Ins Deutsche übersetzt heißt “Yeni Raki” – “Neuer Raki” und dies sollte die Veränderung zum Ausdruck bringen, die das staatliche Alkoholmonopol unter dem Namen Tekel für die Alkoholproduktion des ganzen Landes bedeutete.

Woher kommt Yeni Raki?

Der erste Yeni Raki erblickte 1944 in der Türkei das Licht der Welt.

In dieser Monopolzeit wurden die heutigen Industriestandards für die Produktion und Definition von Raki gesetzt. Diese Standards wurden durch die außerordentlichen Bemühungen einer idealistischen Generation von Experten innerhalb von Tekel eingeführt. Es wurde immer wieder ausprobiert, getestet, verfeinert, solange, bis es den heute immer noch gültigen Standard für Raki gab.

Auflösung des Staatsmonopols Tekel – Verkauf an Mey

2004 wurde das Staatsunternehmen Tekel privatisiert und von der Mey Company erworben. Im Jahre 2011 wurde das Unternehmen dann an Diageo, den Weltmarktführer für Spirituosen, veräußert. Heute ist Yeni Raki die bekannteste und meistverkaufte Anisspirituose weltweit. Weitere Informationen zur Geschichte von Yeni Raki finden Sie auf der Yeni Raki Webseite.

Wofür steht Yeni Raki?

Yeni Raki ist kein “Industrieprodukt”! Nein, Yeni Raki repräsentiert das mediterrane Lebensgefühl der Türkei und ist ein absoluter Klassiker, geprägt von einer jahrhundertealten Geschichte. Mit dem Yeni Raki kommen Sie in den Genuss einer perfektionierten Rezeptur, die sich über die Jahre bewährt und bewiesen hat. Raki ist ein fester Bestandteil der türkischen Tradition und repräsentiert die einzigartige Kultur.

Wie wird Yeni Raki hergestellt?

Raki ist eine Spirituose, die aus Weintrauben und /oder Rosinen und Anis besteht. Die Früchte werden reif geerntet und anschließend getrocknet, vergoren sowie destilliert. Anis wird der vorgorenen und destillierten Mischung (genannt Suma) hinzugesetzt und verleiht dem späteren Getränk das spezielle Aroma. Zum Abschluss wird der Raki ein weiteres Mal destilliert, bis sich das typische Aroma des Yeni Raki entfaltet.

Der Anis verleiht dem Yeni Raki einen lakritzähnlichen Geschmack und durch die Trauben bekommt er eine leicht fruchtige Note. In purem Zustand kann der Schnaps sehr intensiv schmecken, weshalb wir im nächsten Abschnitt erklären, wie er getrunken werden kann. 

Wie wird Yeni Raki getrunken?

Das türkische Nationalgetränk lässt sich entweder pur genießen oder mit Wasser versetzen. Pur verfügt Yeni Raki über ein kräftigeres Aroma. Mit Wasser vermischt entfaltet sich ein milderes Aroma, das nur leicht an Lakritz erinnert. Ein Rakiglas wird grundsätzlich zu einem Drittel mit Raki aufgefüllt. In unserem Shop finden Sie ein Yeni Raki Set, in dem zwei traditionelle Gläser mitgeliefert werden.

Wer das Getränk in Gemeinschaft konsumiert, wartet stets, bis alle Anwesenden ein gefülltes Rakiglas vor sich haben. Gemeinsam wird der erste Schluck getrunken. Hierbei zeigt sich ein großer Unterschied zum Konsum von Korn- oder Wodka-Kurzen: Yeni Raki wird nicht auf einmal, sondern schlückchenweise getrunken.

Wem das Lakritz-Armoa zu intensiv ist, der kann den Yeni Raki mit Wasser verdünnen. Das Mischverhältnis kann entweder 1:1 oder 1:2 sein, hier gibt es keine Vorschriften und Sie können nach Ihrem persönlichen Geschmack entscheiden.

Zusätzlich können dem Yeni Raki auch Eiswürfel für einen erfrischenden Effekt hinzugegeben werden.  Der Yeni Raki darf nicht in der Gefriertruhe aufbewahrt werden, da dort die Im Raki gelösten Öle als Kristalle ausfallen. Ein dunkler Ort, wie der Keller oder ein Spirituosenschrank sind bestens für den Raki geeignet.

Was ist der Louche-Effekt?

Wird Yeni Raki mit Wasser gemischt, zeigt die Spirituose eine milchige Verfärbung, die als sogenannter Louche-Effekt bekannt ist. Dieser Effekt beschreibt die Reaktion, den das Wasser auf die ätherischen Öle des Anis hat. So lösen sich die Öle nicht im Wasser auf, sondern werden durch die Verdünnung, in Form einer Emulsion, für das menschliche Auge sichtbar. 

Yeni Raki Alkoholgehalt und Preis

Yeni Raki hat einen Alkoholgehalt von 45%. Der Yeni Raki Preis bewegt sich je nach Marke und Füllmenge zwischen 12,19 Euro für eine 0,35 Liter Flasche und 16 bis 24,89 Euro für eine qualitative 0,7 Liter Flasche. Mit den Sparsets in unserem Shop sichern Sie sich ein exklusives Yeni Raki Angebot.

Yeni Raki und Meze: Die perfekte Kombination

Genießen Sie gesellige Abende mit dem traditionellen türkischen Nationalgetränk Yeni Raki und einer verlockenden Auswahl an Meze. Diese unwiderstehliche Kombination verspricht kulinarische Erlebnisse und gesellige Momente mit Freunden und Familie!

Warum Yeni Raki und Meze ein unschlagbares Duo sind.

1. Perfekte Geschmacksbalance: Der unverwechselbare Anisgeschmack des Yeni Rakis harmoniert perfekt mit den vielfältigen Aromen der Meze, darunter würzige Käsesorten, Oliven, Hummus und vieles mehr.
2. Geselligkeit und Tradition: In der Türkei wird Raki nie allein getrunken. Mit Meze ergänzt sich die Kultur des gemeinsamen Essens und Trinkens, während man unvergessliche Momente teilt.
3. Aromenvielfalt entdecken: Experimentieren Sie mit verschiedenen Meze-Sorten, um die ideale Begleitung für Ihren Yeni Raki zu finden. Von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu erfrischenden Salaten gibt es unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten.
4. Kulinarische Reise: Tauchen Sie ein in die reiche türkische Küche und erleben Sie, wie Yeni Raki und Meze eine wahre Sinnesreise in die Geschmackswelt Anatoliens darstellen.
5. Entspannter Genuss: Die lockere Atmosphäre, die Yeni Raki und Meze schaffen, lädt zu ausgedehnten Abenden voller Lachen, Unterhaltung und Freude ein.

Mit Yeni Raki und einer Auswahl an köstlichen Meze verwandeln Sie jede Zusammenkunft in ein unvergessliches Fest der Sinne. Erfreuen Sie sich an der Tradition und Kultur, die sich in dieser einzigartigen Kombination widerspiegelt. Entdecken Sie in unserem Online-Shop exklusive Yeni Raki Angebote, um Ihre geselligen Abende zu bereichern. Stoßen Sie an und lassen Sie sich von der Magie des türkischen Lebensgefühls verzaubern!

Yeni Raki Cocktails: Kreative Mixideen für besondere Anlässe

Entdecken Sie mit Yeni Raki Cocktails eine aufregende Welt voller Geschmack und Kreativität. Ob Sie ein festliches Abendessen, eine Feier mit Freunden oder einfach nur einen gemütlichen Abend planen – diese einzigartigen Mixgetränke werden garantiert Ihre Gäste begeistern und für unvergessliche Momente sorgen!

Raki Sunset Spritz:

Zutaten:

• 60 ml Yeni Raki
• 30 ml Grapefruitsaft
• 15 ml Zitronensaft
• 15 ml Grenadine
• Sprudelwasser

Zubereitung:

Geben Sie Yeni Raki, Grapefruitsaft, Zitronensaft und Grenadine in ein mit Eis gefülltes Weinglas. Gut umrühren und mit Sprudelwasser auffüllen. Verzieren Sie das Glas mit einer Grapefruitscheibe und Minze. Der Raki Sunset Spritz ist ein erfrischender Cocktail mit einer fruchtigen Note, der perfekt zu einem sommerlichen Anlass passt.

Raki Mojito:

Zutaten:

• 60 ml Yeni Raki
• 1 Limette, in Stücke geschnitten
• 10 frische Minzblätter
• 2 Teelöffel brauner Zucker
• Sprudelwasser

Zubereitung:

Mischen Sie die Limettenstücke, Minzblätter und braunen Zucker in einem Glas. Zerstoßen Sie die Zutaten leicht, um das Aroma freizusetzen. Fügen Sie Yeni Raki hinzu und rühren Sie gut um. Mit Eis und Sprudelwasser auffüllen. Garnieren Sie den Raki Mojito mit Minze und einer Limettenscheibe für einen erfrischenden und belebenden Cocktail.

Sultan’s Delight:

Zutaten:

• 45 ml Yeni Raki
• 30 ml Granatapfelsaft
• 15 ml Orangensaft
• 15 ml Zitronensaft
• 1 Teelöffel Honig

Zubereitung:

Kombinieren Sie Yeni Raki, Granatapfelsaft, Orangensaft, Zitronensaft und Honig in einem Cocktail-Shaker mit Eis. Gut schütteln und in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen. Verleihen Sie dem Sultan’s Delight mit einem Granatapfelkern als Garnitur eine königliche Note.

Fazit: Yeni Raki – das mediterrane Lebensgefühl der Türkei

Raki wird nie allein getrunken. Man trinkt Raki stets in Gesellschaft, und vor allem zusammen mit Meze, den türkischen Vorspeisen (vergleichbar zu spanischen Tapas oder den italienischen Antipasti), oder auch Fisch. Überzeugen Sie sich selbst und stöbern Sie noch heute in unserem Angebot: Yeni Raki Sparset. 

Dazu kommt man mit Freunden oder der Familie zusammen, es ergibt sich eine gesellige Runde, und durch die Verdünnung mit Wasser, kann sich jeder seine Mischung so gestalten, wie es Ihr oder Ihm beliebt. Bei Bedarf kann der Raki ebenfalls in Cocktails gemischt werden, was sich bestens für einen Cocktailabend mit Freunden eignet. In unserem Shop finden Sie attraktive Yeni Raki Angebote und Sparpakete. 

Wie Sie sehen ist Yeni Raki ein gesellschaftliches Getränk, dass Menschen zusammenbringt und das Miteinander fördert. Er vereint Kultur, Geschichte, Freude und verbindet Menschen. Yeni Raki ist nicht nur ein traditionelles Getränk, er ist eine Art zu Leben.