Yeni Raki

Yeni Raki Informationen

Was ist Yeni Raki?

Yeni Raki ist einer der bekanntesten und beliebtesten Raki Sorten in Europa und weltweit. Die Chancen stehen gut, dass Sie schon einmal in den Genuss dieses Schnapses gekommen sind, wenn Sie Raki im Restaurant getrunken haben.

Der Raki Schnaps wird traditionell als Aperitif oder mit den türkischen Vorspeisen, genannt Meze, getrunken. Allerdings passt er ebenfalls ideal zu Käse und Fisch und eignet sich auch als Digestif nach dem Essen. Ein echter Alleskönner. Bei uns können Sie exklusiven Yeni Raki kaufen und türkische Tradition zu sich nach Hause holen.

Was heißt Yeni Raki?

Ins Deutsche übersetzt heißt “Yeni Raki” – “Neuer Raki”, und dies sollte die Veränderung zum Ausdruck bringen, die das staatliche Alkoholmonopol unter dem Namen Tekel für die Alkoholproduktion des ganzen Landes bedeutete.

Woher kommt Yeni Raki?

Der erste Yeni Raki erblickte 1944 das Licht der Welt.

In dieser Monopolzeit wurden die heutigen Industriestandards für die Produktion und Definition von Raki gesetzt. Diese Standards wurden durch die außerordentlichen Bemühungen einer idealistischen Generation von Experten innerhalb von Tekel eingeführt. Es wurde immer wieder ausprobiert, getestet, verfeinert, solange, bis es den heute immer noch gültigen Standard von Raki gab.

Auflösung des Staatsmonopols Tekel – Verkauf an Mey

2004 wurde das Staatsunternehmen Tekel privatisiert und von der Mey Company erworben. Im Jahre 2011 wurde das Unternehmen dann an Diageo, den Weltmarktführer für Spirituosen, veräußert. Heute ist Yeni Raki die bekannteste und meistverkaufte Anisspirituose weltweit. Weitere Informationen zur Geschichte von Yeni Raki finden Sie auf der Yeni Raki Webseite.

Wofür steht Yeni Raki?

Yeni Raki ist kein “Industrieprodukt”! Nein, Yeni Raki repräsentiert das mediterrane Lebensgefühl der Türkei und ist ein absoluter Klassiker, geprägt von einer jahrhundertealten Geschichte. Mit dem Yeni Raki kommen Sie in den Genuss einer perfektionierten Rezeptur, die sich über die Jahre bewährt und bewiesen hat. Raki ist ein fester Bestandteil der türkischen Tradition und repräsentiert die einzigartige Kultur.

Wie wird Yeni Raki hergestellt?

Raki ist eine Spirituose, die aus Weintrauben, Rosinen und Anis besteht. Die Früchte werden reif geerntet und anschließend getrocknet, vergoren sowie destilliert. Anis wird der Mischung hinzugesetzt und verleiht dem späteren Getränk das spezielle Aroma. Zum Abschluss wird der Raki ein weiteres Mal destilliert, bis sich das typische Aroma des Yeni Rakis entfaltet.

Der Anis verleiht dem Yeni Raki einen lakritzähnlichen Geschmack und durch die Trauben bekommt er eine leicht fruchtige Note. In purem Zustand kann der Schnaps sehr intensiv schmecken, weshalb wir im nächsten Abschnitt erklären, wie er getrunken werden kann. 

Wie wird Yeni Raki getrunken?

Das türkische Nationalgetränk lässt sich entweder pur genießen oder mit Wasser versetzen. Pur verfügt Yeni Raki über ein kräftigeres Aroma. Mit Wasser vermischt entfaltet sich ein milderes Aroma, das nur leicht an Lakritz erinnert. Ein Rakiglas wird grundsätzlich zu einem Drittel mit Raki aufgefüllt. In unserem Shop finden Sie ein Yeni Raki Set, in dem zwei traditionelle Gläser mitgeliefert werden.

Wer das Getränk in Gemeinschaft konsumiert, wartet stets, bis alle Anwesenden ein gefülltes Rakiglas vor sich haben. Gemeinsam wird der erste Schluck getrunken. Hierbei zeigt sich ein großer Unterschied zum Konsum von Korn- oder Wodka-Kurzen: Yeni Raki wird nicht auf einmal, sondern schlückchenweise getrunken.

Wem das Lakritz-Armoa zu intensiv ist, der kann den Yeni Raki mit Wasser verdünnen. Das Mischverhältnis kann entweder 1:1 oder 1:2 sein, hier gibt es keine Vorschriften und Sie können nach Ihrem persönlichen Geschmack entscheiden.

Zusätzlich können nach dem Yeni Raki Mischen Eiswürfel für einen erfrischenden Effekt hinzugegeben werden. Da Raki sehr kälteempfindlich ist, darf er nicht nur mit Eiswürfeln serviert werden. Es muss immer zuerst eine weitere Flüssigkeit ins Glas gegeben werden. Zusätzlich darf der Yeni Raki nicht in der Gefriertruhe aufbewahrt werden. Ein dunkler Ort, wie der Keller oder ein Spirituosenschrank sind bestens für den Raki geeignet.

Was ist der Louche-Effekt?

Wird Yeni Raki mit Wasser gemischt, zeigt die Spirituose eine milchige Verfärbung, die als sogenannter Louche-Effekt bekannt ist. Dieser Effekt beschreibt die Reaktion, den das Wasser auf die ätherischen Öle des Anis hat. So lösen sich die Öle nicht im Wasser auf, sondern werden durch die Verdünnung, in Form einer Emulsion, für das menschliche Auge sichtbar. 

Yeni Raki Alkoholgehalt und Preis

Yeni Raki hat einen Alkoholgehalt von 45%. Der Yeni Raki Preis bewegt sich je nach Marke und Füllmenge zwischen 12,19 Euro für eine 0,35 Liter Flasche und 16 bis 24,89 Euro für eine qualitative 0,7 Liter Flasche. Mit den Sparsets in unserem Shop sichern Sie sich ein exklusives Yeni Raki Angebot.

Fazit: Yeni Raki – das mediterrane Lebensgefühl der Türkei

Raki wird nie allein getrunken. Man trinkt Raki stets in Gesellschaft, und vor allem zusammen mit Meze, den türkischen Vorspeisen (vergleichbar zu spanischen Tapas oder den italienischen Antipasti), oder auch Fisch. Überzeugen Sie sich selbst und stöbern Sie noch heute in unserem Angebot: Yeni Raki Sparset. 

Dazu kommt man mit Freunden oder der Familie zusammen, es ergibt sich eine gesellige Runde, und durch die Verdünnung mit Wasser, kann sich jeder seine Mischung so gestalten, wie es Ihr oder Ihm beliebt. Bei Bedarf kann der Raki ebenfalls in Cocktails gemischt werden, was sich bestens für einen Cocktailabend mit Freunden eignet. In unserem Shop finden Sie attraktive Yeni Raki Angebote und Sparpakete. 

Wie Sie sehen ist Yeni Raki ein gesellschaftliches Getränk, dass Menschen zusammenbringt und das Miteinander fördert. Er vereint Kultur, Geschichte, Freude und verbindet Menschen. Yeni Raki ist nicht nur ein traditionelles Getränk, er ist eine Art zu Leben.