Beylerbeyi Raki Informationen

Was ist Beylerbeyi Raki?

Beylerbeyi bedeutet auf deutsch so viel wie “Grandseigneur”, oder “Gentleman”. Der Name ist also gewissermassen Programm, den werden einem Gentleman doch grundsätzlich Attribute wie hochwertig, ehrlich, zuverlässig oder edel zugeschrieben.

Woher kommt Beylerbeyi Raki?

Beylerbeyi ist einer Marke der Firma Sarper Icecek Sanayi ve Ticaret A.S., die ursprüngliche aus dem Tabaksektor stammt. Im Jahre 2007 begann die Firma als sechstes privates Unternehmen in Manisa Akhisar mit der Produktion von Raki. Zuerst wurde Beylerbeyi Raki Göbek als dreifach destillierter Raki mit dem Slogan „Raki of Gentlemen“ auf den Markt gebracht.

Hohe Qualität durch 3fache Destillation

Die dreifache Destillation des Göbeks (übersetzt Bauch, also der mittlere und besonders hochwertige Teil des Destillats) war zum damaligen Zeitpunkt noch relativ wenig im Markt verbreitet. Diese Methode ermöglicht eine hohe Reinheit des Raki, da in drei Destillationsdurchgängen jeweils nur der hochwertigste Teil des Destillats verwendet wird.

Raki der Kenner

Beylerbeyi zählt dabei die Destillation des Traubenmost, um diesen auf 8-10% Alkohol zu erhöhen, um daraus das Suma zu gewinnen, in den dann der Anissamen zur Mazeration eingebracht wird, nicht als Destillationsvorgang. Beylerbeyi destilliert also das Suma 3 mal. Unter anderem deshalb wird der Beylerbeyi Göbek Raki von Kennern besonders geschätzt.