Ca dei Frati Brolettino Lugana

Ca dei Frati Brolettino Lugana – Ein Ausdruck italienischer Weinbaukunst

Der Ca dei Frati Brolettino Lugana ist ein exquisiter Weißwein, der aus der malerischen Region um den Gardasee in Italien stammt. Dieser Wein repräsentiert die hohe Kunst des Weinbaus, für die Italien weltweit bekannt ist, und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber feiner Weine.

Charakteristik und Geschmacksprofil

Der Ca dei Frati Brolettino Lugana ist bekannt für seine strahlend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexionen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aroma, das von frischen Früchten wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchten bis hin zu subtilen Nuancen von Mandeln reicht. Nach und nach kommen auch florale Noten zum Vorschein, die das Bouquet dieses Weißweins abrunden.

Am Gaumen präsentiert sich der Brolettino Lugana vollmundig und wohlstrukturiert. Die perfekte Balance zwischen Säure und Körper harmoniert ausgezeichnet mit der dezenten Süße und den mineralischen Anklängen. Der Abgang ist lang und nachhaltig, was den Genuss dieses Weines zu einem lang anhaltenden Erlebnis macht.

Herstellung und Reifung

Der Ca dei Frati Brolettino Lugana wird aus der Rebsorte Turbiana (lokal auch als Trebbiano di Lugana bekannt) hergestellt, die für ihre hohe Qualität und ihr Aromenreichtum geschätzt wird. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand gelesen, um ihre Integrität und Frische zu bewahren. Sie stammen aus den älteren Weinbergen des Weinguts Ca dei Frati, wo die Reben tief wurzeln und aus dem mineralreichen Boden schöpfen können.

Nach der Ernte erfolgt die Fermentation teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, was dem Brolettino Lugana seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Anschließend reift der Wein für etwa 10 Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Cremigkeit und Körper verleiht. Bevor der Wein in den Verkauf gelangt, ruht er noch einige Monate in der Flasche, um seine Aromen vollends zu entfalten.

Serviervorschlag

Der Ca dei Frati Brolettino Lugana wird am besten bei einer Temperatur von 10-12°C serviert. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Auch zu vegetarischen Gerichten oder als eleganter Begleiter zu einer Käseplatte eignet er sich ausgezeichnet. Dieser vielseitige Wein ist nicht nur ein Highlight für besondere Anlässe, sondern auch ein Genuss für jeden Tag.

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