Otto Raki

Otto Raki

Otto Raki – ein Hybrid aus Wien und Istanbul – ist das gemeinsame Erbe von türkischer Raki Tradition und österreichischer Schnapskultur vereint in einer Flasche. Fallstaff bewertet den Raki mit 92 Punkten auf Platz 3 der besten Anisee/Absinth/Rakis, hier geht’s zur Bewertung.

Ein außergewöhnliches Getränk, das aus den erlesensten österreichischen Weißburgunder Trauben und dem türkischen Anis aus der Ägäis Region im Herzen vom Freihausviertel in Wien destilliert wird. Dieser Raki vereint auf einzigartige Weise die besten Zutaten aus zwei Kulturkreisen, um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu bieten. Mit einer aufwendigen 5-fachen Destillation von 5-Botanicals, bei der jedes Mal nur das Herzstück (Göbek Rakisi) weiterverwendet wird, erreicht Otto Raki eine hervorragende Qualität, die durch einen milden Geschmack und ein volles Aroma besticht.

Die Weißburgunder Trauben, die als Basis für diesen Raki verwendet werden, stammen aus den besten Weinregionen Österreichs. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten und geschmackvollsten Trauben für die Produktion von Otto Raki verwendet werden. Der türkische Anis, der aus der Ägäis Region stammt, verleiht dem Getränk eine angenehme Würze und eine leicht süßliche Note.

Die mehrstufige Destillation, bei der insgesamt fünf verschiedene Botanicals verwendet werden, trägt wesentlich zur Komplexität und Vielfalt des Geschmacks bei. Bei jedem Destillationsschritt wird ausschließlich das Herzstück, also der Göbek Rakisi, weiterverwendet. Dieses Vorgehen gewährleistet, dass nur die feinsten Aromen und Geschmacksnuancen im Endprodukt verbleiben.

Ein weiterer wichtiger Faktor für die hohe Qualität von Otto Raki ist die Verwendung von reinstem Wiener Hochquellwasser. Dieses Wasser stammt aus natürlichen Quellen, die tief in den österreichischen Alpen entspringen und ist für seine Reinheit und seinen erfrischenden Geschmack bekannt. Durch die Kombination dieses erstklassigen Wassers mit den erlesenen Zutaten entsteht ein Raki, der sich geschmacklich deutlich von anderen Produkten abhebt.

Otto Raki verzichtet zudem auf den Zusatz von Zucker, was dazu führt, dass das Getränk weniger süß und insgesamt harmonischer im Geschmack ist. Die Verwendung von 100% Weintraubendestillat trägt weiterhin zur Authentizität und Reinheit des Geschmacks bei, da keine zusätzlichen Aromen oder Zusatzstoffe hinzugefügt werden.

Ein weiteres Merkmal, das Otto Raki auszeichnet, ist die handwerkliche Abfüllung. Jede Flasche wird sorgfältig von Hand abgefüllt und verschlossen, was die Liebe zum Detail und die Hingabe zur Qualität unterstreicht. Durch diesen Prozess wird sichergestellt, dass jeder Kunde ein perfektes Produkt erhält, das sowohl geschmacklich als auch ästhetisch überzeugt.

Insgesamt ist der erste Raki aus Wien ein Getränk, das Tradition und Innovation miteinander verbindet und dabei höchste Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet.