Pamukkale Anfora Shiraz
Dieser Wein ist eine Hommage, ein Shiraz auf türkischem Terroir mit einem hohen Qualitäts-Anspruch und entstanden aus großer Winzerkunst. Der begehrte internationale Star, zeigt sich hier von einer sehr eleganten Seite. Er duftet intensiv und vielschichtig nach dunkler Beerenfrucht, Cassis und Zartbitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, rund und angenehm weich. Die sanfte Säure ist sehr gut integriert, der Abgang ist harmonisch und wunderbar.
Pamukkale Weine ist ein Familienunternehmen, das 1962 von Fevzi Tokat gegründet wurde. Fevzi Tokat begann mit einer relativ geringen Produktionsmenge von 100.000 Litern. Pamukkale hat sich seitdem zu einem der größten Weingüter der Türkei entwickelt. Das Weingut, welches jetzt von seinem Bruder Yasin Tokat betreut wird, produziert jedes Jahr 3,5 Millionen Liter Wein. Das Hauptziel ist es, Weinliebhabern den besten Qualitätswein zu den besten Preisen anzubieten.
Das Weingut befindet sich in der Region Güney nördlich der Provinz Denizli in der Näher der Stadt Usak, ungefähr 160 Meilen südlich von Istanbul. Das Gebiet ist ein Plateau, das 850 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel liegt. 20% der Produktion gehen hauptsächlich in die EU, Frankreich und Deutschland. Das Weingut produziert ca. 12 Serien Wein, die jeweils ein unterschiedliches Qualitätsniveau und eine unterschiedliche Traubenauswahl widerspiegeln: Grand Reserve, L, Nodus, Mulier, Meridies, Anfora, Senfoni, Diamant, Seezunge, Trio, Ayra und Save.
