Saray Raki
Saray Raki ist ein Produkt aus Belgien, und in unserem Sortiment mit 48% vol. der Raki mit dem höchsten Alkoholgehalt, den wir aktuell anbieten. Das kommt nicht von ungefähr, haben die Macher doch syrische Wurzeln, und kommen historisch aus der Arak Herstellung, der ja bekanntlich meist mehr Alkoholgehalt hat, als Raki.
Der Raki wird nach einem klassischen Verfahren ohne Zuckerzusatz hergestellt, also aus Traubensuma und Anis, und während des Produktionsprozesses 5 mal destilliert. Das macht sich auch im runden Geschmack bemerkbar, dem man den Alkoholgehalt nicht anmerkt.
Auch in der Ausstattung hat man sich hier große Mühe gegeben, und den Raki in eine äußerst ansprechende Flasche gegossen.
Geschmacklich hat der Saray Raki im Abgang ein leicht pfeffrige Note, zeigt aber insgesamt ein ausgewogenes, klassische Rakierlebnis. Auch wenn sich der Alkoholgehalt hier bemerkbar macht, so ist der Geschmack wirklich ausgewogen und nicht dominant alkoholisch.
Besonders für Freunde des Tekirdag No. 10 sicher einen Versuch wert.
