Sevilen Parsel II Merlot

Sevilen Parsel II Merlot – Fruchtig, würzig und vollmundig

Sevilen Parsel II Merlot ist ein eleganter, sortenreiner Rotwein aus der Sevilentepe-Region bei Izmir, die für ihre idealen Bedingungen für den Merlot-Anbau bekannt ist. Hergestellt aus 100 % Merlot-Trauben, verkörpert dieser Wein die ganze Kraft, Tiefe und Fruchtigkeit der Rebsorte – gepaart mit der charakteristischen Eleganz, für die das Weingut Sevilen steht.

Herkunft und Rebsorte

Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Sevilentepe-Weinbergen im Westen der Türkei, wo kalkhaltige Böden und mediterranes Klima ein perfektes Zusammenspiel schaffen. Durch die sorgfältige Pflege der Reben und eine schonende Lese entsteht ein Merlot von bemerkenswerter Ausdruckskraft, der das Terroir der Ägäis in jedem Glas spürbar macht.

Aromen und Geschmack

Im Glas zeigt sich der Sevilen Parsel II Merlot in einem intensiven, dunklen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von einer feinen Würze, die an mediterrane Kräuter erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, rund und harmonisch – mit stabilem Körper, weichen Tanninen und einer klaren Betonung auf der Frucht. Das Finale ist lang und aromatisch mit dezenten würzigen Nuancen, die dem Wein Tiefe und Charakter verleihen.

Charakter und Genusserlebnis

Dieser Merlot überzeugt durch seine Balance aus Fruchtigkeit und Würze. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu rotem Fleisch, gegrilltem Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Dank seiner sanften Struktur und seines saftigen Fruchtprofils ist der Sevilen Parsel II Merlot sowohl jung genossen als auch nach einigen Jahren der Lagerung ein echter Genuss.

Fazit

Sevilen Parsel II Merlot ist ein Rotwein mit Persönlichkeit – fruchtbetont, elegant und ausgewogen. Er vereint die üppigen Aromen dunkler Beeren mit einem Hauch Würze im Abgang und zeigt eindrucksvoll, wie charaktervoll anatolischer Merlot sein kann. Ein Wein, der Tiefe, Struktur und Trinkfreude perfekt miteinander verbindet.

Weitere Produkte der Serie:

Sevilen Parsel IX Cabernet Sauvignon

Letzte Aktualisierung: 6.11.2025