Vinkara

Vinkara-viini

Tältä sivulta löydät Vinkaran viinitilan viinejä, kuten Vinkara Doruk Öküzgözü, Vinkara Öküzgözü ja Bogazkere, Vinkara Narince tai Vinkara Yasasin.

Tietoja Vinkaran viinitilasta ja tuotemerkistä

Vinkaran historia juontaa juurensa 1960-luvulle, jolloin ryhmä osti maata Kalecikin alueelta Ankarasta. Viininviljely aloitettiin vuonna 2003 Kalecikin viinitarhojen viljelyllä. Nykyään Vinkaralla on viinitarhoja ja tuotantotiloja 135 hehtaarilla, joiden kapasiteetti on 1.040.000 XNUMX XNUMX litraa viiniä.

Vuonna 2008 italialainen viinintuottaja ja viininvalmistaja Signor Marco Monchiero liittyi ryhmäämme. Kalecikin alueen ympärillä olevien vuorten luoma mikroklima tekee siitä yhden tärkeimmistä viininviljelykeskuksista maailmassa. Ilmasto on sama kuin maailman alueilla, joissa viljellään Merlot-, Cabernet Sauvignon- ja Pinot Noir-rypäleitä.

Ilma nousee vuorille nousun myötä, mikä luo laaksossa kuumaa säätä ja tasangoilla sateita. Vinkaran viinitarhat ovat noin 650 m merenpinnan yläpuolella ja lähellä Kizilirmakia. Koska päivä- ja yölämpötiloissa on suuri ero, Kalecikissa kasvatetuilla rypäleillä on erottuva maku ja aromi.

Tunnetuin rypäle kasvatettu kantaa alueen nimeä: Kalecik Karasi. Kalecik Karasi -viinien maut eivät ole vahvoja, sillä niissä on vain oikea tanniinitaso ja tasainen pinta. 60% Vinkaran viinitarhoista on pääasiassa Kalecik Karasi -viinirypäleitä, mutta myös muita Anatolian viinirypäleitä ja kansainvälisiä viiniköynnöksiä kasvatetaan.

Nuorena, dynaamisena viiniyrityksenä Vinkara valmisti Kalecik Karasista (Blanc de noir) nimeltään Yasasin-nimistä kuohuviiniä perinteistä Champenoise-menetelmää käyttäen ensimmäistä kertaa Turkissa. Yhtiön tavoitteena on tuoda tämä erityinen rypäleen ”Kalecik Karasi” lähemmäksi kansainvälisiä viinin ystäviä.

Vinkaran lyhyessä historiassa Vinkara-tuotteet ovat voittaneet Grand Gold -mitalin Mundus Vini (Saksa) -kilpailuissa vuonna 2011 ja kultamitalit Mondiales des Vinsin (Kanada) valintakilpailuissa vuosina 2011 ja 2012.