Informatie over Beylerbeyi Raki

Wat is Beylerbeyi Raki?

Beylerbeyi betekent zoiets als "Grandseigneur" of "Gentleman" in het Duits. Dus tot op zekere hoogte zegt de naam het al, aangezien een heer over het algemeen eigenschappen krijgt toegewezen zoals hoge kwaliteit, eerlijk, betrouwbaar of nobel.

Waar komt Beylerbeyi Raki vandaan?

Beylerbeyi is een merk van het bedrijf Sarper Icecek Sanayi ve Ticaret AS, dat oorspronkelijk uit de tabakssector komt. In 2007 begon het bedrijf met de productie van raki als het zesde particuliere bedrijf in Manisa Akhisar. Eerst werd Beylerbeyi Raki Göbek gelanceerd als een drievoudig gedistilleerde raki met de slogan "Raki of Gentlemen".

Hoge kwaliteit door drievoudige distillatie

De drievoudige distillatie van de Göbek (vertaald als belly, oftewel het middelste en bijzonder hoogwaardige deel van het distillaat) was destijds relatief weinig wijdverbreid in de markt. Deze methode zorgt ervoor dat de raki zeer zuiver is, omdat alleen het hoogste kwaliteit deel van het distillaat wordt gebruikt in drie distillatieruns.

Raki de kenner

Beylerbeyi telt de distillatie van de druivenmost om deze te verhogen tot 8-10% alcohol om er de suma uit te halen, waarin de anijszaadjes dan worden ingebracht voor maceratie, niet als een distillatieproces. Dus Beylerbeyi destilleerde de suma 3 keer. Dit is een van de redenen waarom de Beylerbeyi Göbek Raki bijzonder gewaardeerd wordt door connaisseurs.