Cotes d’Avanos Tempranillo

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Côtes d’Avanos Tempranillo 2011 ist der erste Rotwein aus den Côtes d’Avanos Weinbergen in Kappadokien. Der Weinberg liegt 950 m über dem Meeresspiegel, wo der Boden aus Kalkstein und Tuff besteht, der durch das Aufbrechen von Vulkangestein gebildet wird.

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Cotes d’Avanos Tempranillo

Côtes d’Avanos Tempranillo ist der erste Rotwein aus den Côtes d’Avanos Weinbergen in Kappadokien. Der Weinberg liegt 950 m über dem Meeresspiegel, wo der Boden aus Kalkstein und Tuff besteht, der durch das Aufbrechen von Vulkangestein gebildet wird. Der hohe Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht fördert eine gute Reife, eine gute Säure und die aromatische Struktur. Tempranillo-Trauben werden mit geringem Ertrag (30 hl / ha) angebaut und bei optimaler Reife von Hand geerntet. Sie werden mit einem Schwerkraftsystem verarbeitet (Transfer der Trauben durch Schwerkraft, ohne Pumpausrüstung, wodurch keine Quetschungen entstehen). Dieser Terroirwein wird 1 Jahr in französischen Eichenfässern ausgebaut. Lang und vollmundig mit starken Tanninen und komplexem Aromacharakter, wird er in begrenzten Mengen mit nummerierten Flaschen produziert.

Weitere weine der Cotes d’Avanos Serie:

Kavaklidere Cotes d’Avanos Sauvignon blanc weiss
Kavaklidere Cotes d’Avanos Chardonnay Narince weiss

Produkt Besonderheiten

Passt zu
Käse, Rindfleisch, Wild
Jahrgang
2014
Weintyp
Rotwein
Süßegrad
trocken
Rebsorte
Region
Kappadokien
Trinktemperatur
16-18 grad
Verschluss
Kork
Ausbau
Barrique
Stil
lang anhaltend, starke Tannine, vollmundig
Geruchsaromen
Kastanie, Nuss, Tabak, Waldfrüchte
Bodenart
Kalk, Tuff
Erzeuger
Cotes d'Avanos
Erzeugeradresse
Kavaklidere Europe GmbH, Rudolfstrasse 69, 52070 Aachen, Deutschland
GTIN
8690584379443
Preiskategorie

Enthält Sulfite