Ron Zacapa 23 Sistema Gran Reserva Rum

Entdecken Sie den Ron Zacapa 23 Sistema Rum

Der Ron Zacapa 23 Sistema Gran Reserva Rum ist ein exquisites Destillat aus Guatemala, das durch seine einzigartige Herstellung und Reifung in den Gebirgen von Quetzaltenango hervorsticht. Diese besondere Herkunft verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma und eine ausgeprägte Geschmacksvielfalt.

Die Besonderheit der Solera-Methode

Die Reifung des Ron Zacapa 23 Sistema Rum erfolgt nach der traditionellen Solera-Methode. Diese Technik, bei der die Fässer in einer pyramidenförmigen Struktur angeordnet und das Destillat von Reihe zu Reihe transferiert wird, sorgt für eine einzigartige Vermischung unterschiedlicher Altersstufen des Rums. Diese Methode ist zentral für die Komplexität und Tiefe des Endprodukts.

Aromen und Geschmacksnoten

Im Aroma präsentiert sich der Ron Zacapa 23 Sistema Gran Reserva Rum mit einer reichen Palette von Holzfassnoten, die von Karamell, Vanille zu Kakao reichen. Hinzu kommen feine Nuancen von gerösteten Nüssen, karamellisierter Banane und getrockneter Ananas. Der Geschmack ist eine harmonische Balance aus Trockenfrüchten, Honigsüße, und Früchten wie Aprikosen, abgerundet durch einen kräftigen, würzigen und lang anhaltenden Abgang. Die Fasslagerung trägt weitere Nuancen von Vanille, Kaffee, Tabak und Holnoten bei.

Genuss und Serviervorschläge

Der Ron Zacapa 23 Sistema Gran Reserva Rum entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn er pur und bei Raumtemperatur genossen wird. Er eignet sich jedoch auch hervorragend für die Zubereitung von hochwertigen Cocktails und Longdrinks, die seine Vielseitigkeit unterstreichen.

Herkunft und Lagerung

Die Reifung des Rums im sogenannten “Haus über den Wolken” auf 2300 Metern Höhe ist ein weiteres Charakteristikum. Die kühle Temperatur, der geringere Luftdruck und die dünnere Luft in dieser Höhe fördern die Entwicklung der verschiedenen Aromen und die Entfaltung der Holz- und Fruchtaromen aus den Barriques.

Zusammengefasst ist der Ron Zacapa 23 Sistema Gran Reserva Rum ein exzellentes Beispiel für handwerkliche Kunst und Tradition im Rum-Bereich, das durch seine einzigartige Reifung und sein facettenreiches Geschmacksprofil besticht.