Efe Rakı

Efe Rakı hakkında bilgiler

Die Marke

Efe Rakı, Tekel şirketinin devlet tekelinin düşmesinden sonra Türkiye'nin ilk özel rakı markası oldu. Markanın arkasındaki şirket Elda İçecek ve Enerji Hizmetleri A.Ş. 1994 yılında İzmir'den 500 girişimci tarafından kurulmuştur. 2002 yılında şirket alkollü içecek üretimi için izin aldı.

Almanya ilk pazar

Böylece 2002 yılında şirket rakı üretimine başlamıştır. Küçük bir sır: Ürün ilk olarak Ağustos 2004'te Almanya'da ve ancak o zaman Türkiye'de pazarlandı!

İlk Taze Üzüm Rakı

Efe çok yenilikçi bir şirketti ve öyle. 2005 yılında %100 yaş üzümden (kuru üzümden değil) Efe Rakı yaş üzüm üreten ilk firma olmuştur. Ayrıca Efe'den gelen üçlü damıtılmış Rakı, o zamanlar Kara Efe, yani siyah Efe olarak tanıtıldı.

İlk “altın” rakı

Rakı Sarı Zeybek, fıçıda olgunlaştırılan ilk rakı olup, fıçı olgunlaşmasından gelen sarımsı renkten dolayı da denildiği için altın rakı kategorisini oluşturmuştur. Bu yeniliklerle Efe, tamamen yeni rakı kategorileri yaratmıştır.

Türkiye'de 2 Numara

Efe Rakı, hızlı başarısı ve yüksek kaliteli ve yenilikçi ürünlere odaklanması nedeniyle şu anda Türkiye'de 2 numara ve yaklaşık 15 milyon litre rakı üretiyor. Ana satış alanı Türkiye'dir.

Efe Rakı'nın özelliği nedir?

Efe Rakı kendisini premium bir ruh olarak görmektedir. İzmir civarındaki bağcılık alanlarında ve Türkiye'nin Ege'nin diğer bölgelerinde yetiştirilen kuru veya yaş üzümlerden yapılır. Üzümlere ek olarak, karakteristik tattan sorumlu olan yüksek kaliteli anason tohumları eklenir. Efe Rakı'da anason oranı özellikle yüksektir ve bu nedenle özel bir lezzet deneyimi vaat eder. Anetoller, buzla soğutma sırasında katı kristal oluşturan anasondan dondurularak elde edilir. Bunlar markanın yüksek kalitesini vurgular.

Efe Rakı nasıl yapılır?

Efe rakı ağırlıklı olarak üzüm ve anasondan oluşur. Üzümler üretim için olgunlaşır, kurutulur ve fermente edilir. Bunu, bakır imbiklerde gerçekleştirilen ve yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan bir işleme dayanan ilk damıtma izler. Anason eklendikten sonra, Türk likörüne karakteristik tadını veren ikinci bir damıtma gerçekleşir.

Türk likörü nasıl içilir?

Ruh, Türkiye'de geleneksel olarak aperatif olarak kullanılmaktadır. Nadiren tek başına ve çoğunlukla birlikte içilir. Geleneğe göre, masadaki en yaşlı adam schnapps'ı döker, genellikle uyumlu rakı bardakları kullanılır. Servis yapmadan önce, bardaklar iyi çubuklarda buzlanır. Benzer bir etki, bardakları kısa bir süre buzdolabına koyarak evde de elde edilebilir.

Genellikle, schnapps önce yaklaşık üç parmak genişliğinde bir bardağa doldurulur. Daha sonra aynı miktarda su ilave edilir ve isteğe bağlı olarak buz küpleri ile desteklenir. Su ile seyreltme, içeceğe karakteristik sütlü bulanıklığını veren loş etkisi olarak bilinen şeyi yaratır.