Kocabag
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Sur cette page, nous vous proposons des vins de la cave Kocabag, tels que Kocabag Öküzgözü, Kocabag Kalecik Karasi ou Kocabag Leos.
Kocabag Wines est fondée en 1972 dans la région de Cappadoce. Le fondateur, Mehmet Erdogan, transforme la roche dans le jardin de sa maison de village et la transforme en une cave à vin unique creusée dans la roche. Dans cette cave à vin, les raisins qu'il a cultivés dans ses vignes sont transformés en vin. Il démarre la première production avec la vinification de ses propres vignobles ainsi que de quelques vignes achetées en Cappadoce.
Après avoir vendu les vins qu'il avait élaborés en grande quantité pendant longtemps, il a commencé sa première production de marque en 1986 en imprimant ses propres étiquettes sur les bouteilles. Dans le secteur du vin d'aujourd'hui, Kocabag est l'un des meilleurs vignobles de la région, dont les produits sont les plus recherchés. La cave rocheuse, qui offre une température constante de 8-10 ° C, a un effet positif sur la qualité du vin.
Les cépages autochtones cultivés dans les vignobles sont Kalecik Karasi, Öküzgözü, Bogazkere, Narince et Emir. L'entreprise possède 35 hectares de vignobles sur lesquels les raisins susmentionnés sont cultivés.
L'objectif principal de l'entreprise est de proposer différentes saveurs de vins de la meilleure qualité. Kocabag exporte ses produits aux États-Unis, au Canada, en Allemagne et au Japon.
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