Pasaeli

Pasaeli Wein und der Mann dahinter

Seyit Karazoglu ist der Mann hinter der berühmten Marke Pasaeli-Wein. Der Pasaeli-Wein gewinnt in verschiedenen Regionen aufgrund seines feinen Geschmacks und der perfekten Mischung seiner Aromen stetig an Beliebtheit.

Seyit Karazoglu, der maßgeblich am Aufbau der Marke beteiligt war, hat bereits 1993 einige der besten Weine aus aller Welt in die Türkei importiert, bevor er im Jahr 2000 seine eigene Weinmarke entwickelte.

In einem Interview erinnerte sich Seyit Karazoglu kürzlich daran, wie er sein erstes Erlebnis mit Wein, ein französischer Musigny, hatte. Er ging damals mit seinem Vater zu einem Abendessen, welches ihn mit Staunen und Ehrfurcht vor der Qualität des Weins zurückließ, und dieser Abend in die Verfolgung seines Traums mündete, nämlich einfach gute Weine herzustellen.

Schlußendlich führte ihn dieser Traum an die Universität von Pepperdine. Er verbrachte die nächsten Jahre damit, die Welt zu bereisen und etwas über die Weinherstellung zu lernen und sich auf einem sehr hohen Niveau im Weinbau auszubilden. Während er die Märkte im Ausland studierte, erkannte er die vorzüglichen Böden, die die Türkei als fünftgrößtes Traubenanbauland der Welt besitzt.

Mit akribischer Planung und schrittweiser Verbesserung entwickelte er daher im Jahr 2000 Pasaeli, um einige der besten türkischen Weine zu kreieren, die mit ihren europäischen und amerikanischen Gegenstücken konkurrieren können.

Seyit Karazoglu holte dafür auch Andrea Paoletti, einen renommierten Winzer aus Italien, an Bord. Gemeinsam begannen beide mit der Bepflanzung ihres Weinbergs in der Nähe von Izmir und haben erfolgreich einige der feinsten Cuvees wie Merlot, Cabernot Sauvignon, Petit Verdot und viele andere neu kreiert.