Tekirdag Raki
Viser 1–12 av 14 resultater
Tekirdag Raki
På denne siden tilbyr vi deg forskjellige rakier som Tekirdag Gold, Tekirdag No. 10 eller Trakya.
Merkeinformasjon
Tekirdag er en havneby ved Marmarahavet, ca 140 km vest for Istanbul. Området ligger i den europeiske delen av Tyrkia, nærmere bestemt i provinsen Thrakia, og har alltid vært veldig kjent for dyrking av vin av høy kvalitet. Vinavlsregionen rundt byen kalles Marmara-regionen, hvorav ca 13,6% av all vin produsert i Tyrkia kommer. Dette er hovedsakelig på grunn av klimatiske forhold.
Det er et typisk middelhavsklima med varme somre og milde vintre, dvs. maritime forhold.
Nedbøren varierer mellom 400 og 1000 mm med et gjennomsnitt på 550 mm per år. Den gjennomsnittlige langvarige temperaturen er mellom 12 og 16 ° C, med et gjennomsnitt på 73% fuktighet er det ganske fuktig. Så ideelle forhold for å dyrke vin.
Og siden gode druer også er råmaterialet for god raki, ble navnet på landsbyen assosiert med produksjonen av svært smakfulle druedestillater fra et tidlig stadium.
Merket Tekirdag kommer fra det tidligere statlige monopolselskapet Tekel, som nå er privatisert. Produktene fikk sitt legendariske rykte på grunn av deres spesielle smak og gjennomgående høye kvalitet. Word kom raskt rundt blant de som var kjent. På grunn av den ensartede produksjonen av det tidligere statlige monopolet var det imidlertid ikke mulig å identifisere hvilke av de ettertraktede variantene som kom fra hvilket produksjonsanlegg som spredte seg over hele landet. Alle flaskene så likt ut, hadde samme navn og var så utadskillelige.
Rykter sirkulerte raskt blant folket om hvordan man kunne bestemme opprinnelsesstedet basert på produksjonsnummer eller andre egenskaper på etiketten eller flaskene for å identifisere raki produsert i Tekirdag-fabrikken. På denne måten ble en legende om dette merket født.
Etter privatiseringen av det statlige monopolselskapet Tekel kom alle produktene under paraplyen til Diageo-selskapet, det samme selskapet som også eier det verdensberømte Yeni-merket, som også er det største brennevinfirmaet i verden. Her opprettholdes tradisjoner og alle spesialfunksjonene som utgjør produksjonen av disse spesialproduktene blir forsøkt bevart og utvidet.
Hvis du vil ha mer informasjon om Tekirdag Raki og dens historie, kan du lese vår grundige seksjon Blogginnlegg - Tekirdag Raki