Efe Raki 5 Years Old 0,7l
EFE 5 Jahre ist der erste Raki, der 5 Jahre in Eichenfässern reift. Hergestellt wird er aus 100% Traubenalkohol, der 3 Mal destilliert wird. Trauben und Anis müssen dabei höchsten Qualitätsanforderungen entsprechen. Seine Aromen erreichen ihre unvergleichlicher Komplexität und unverwechselbare Farbe durch die Alterung in den Eichenfässern. Die Auflage wird jedes Jahr auf 10000 Flaschen limitiert. Technisch gesehen ist Raki ein klarer Weinbrand, vergleichbar mit dem italienischen Tresterbrand Grappa. Im Ersten Durchgang wurde traditionell der Trester aus der Weinherstellung vergoren, danach destilliert und anschließend mit Anis versetzt und mindestens noch ein Mal destilliert.
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