Tekirdag Raki Klassik 0,7l
Terkirdag Raki Klassik ist 2fach destilliert und ruht zum Ausbau in Eichenfässern. Bei der Produktion werden nur hochwertigste Trauben und Anissamen benutzt, so daß dieser Raki besonders fruchtige Noten hervorbringt und durch seinen milden, anis-, minzigen Abgang besticht.
Tekirdag ist eine Ortschaft in Thrakien am Marmarameer, und sehr bekannt als traditionsreiches Weinanbaugebiet.
Die Trauben aus diesem traditionellen Weinbaugebiet, die dem Raki als Grundlage dienen, haben von je her einen sehr guten Ruf. Aus diesem Grunde wurde in den Zeiten des stattlichen Alkoholmonopols verstärkt nach den Produkten aus der Fabrik in Tekirdag gesucht.
Auch der Tekirdag No. 10, benannt nach dem legendären Kupferkessel aus dieser Produktionsanlage, gewann mehrere Preise und erfreut sich seither anhaltender Beliebtheit.
Raki wird in der Regel als Aperitif mit Wasser vermischt auf Eis getrunken. Beim Verschmischen mit Wasser, bilden die nicht löslichen Öle des Anis winzige Tröpfchen, die die milchige Trübung hervorrufen. Aufgrund dieses Effekts bezeichnen die Türken Raki auch als Löwenmilch („aslan sütü“).
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