Doluca Signium

32,19 

Incl. T.V.A.
Contenu: 0,75 l (42,92  / 1 l)Alk.14% vol

Doluca Signium, le vin à la personnalité mystérieuse, allie joie et caractère à la créativité du vigneron. Chaque année, ils rassemblent les meilleurs cépages de tous vos vignobles de Turquie et créent un nouveau signe. Les raisins de la série Signum sont redéterminés chaque année, seuls les meilleurs raisins des différents emplacements ont l'honneur d'être présentés dans cette cuvée. Une édition limitée, attendue par les passionnés avec beaucoup d'enthousiasme et de curiosité.

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Doluca Signium

Doluca Signium est le vin signature de la cave Doluca, pour ainsi dire la signature personnelle du vigneron. Parmi les raisins récoltés dans les différentes régions de Turquie à la fin du mois de septembre, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Bogazkere et Cabernet Franc sont les meilleurs raisins du millésime respectif. Ils ont d'excellentes propriétés car ils sont récoltés avec une production très faible de 5 à 6 tonnes par hectare.

Signium, né en 2014, est un assemblage de 36% Shiraz (Denizli), 30% Cabernet Sauvignon (Thrakya), 18% Bogazkere (Denizli) et 16% Cabernet Franc (Thrakya). Pour Signium 2014, la macération dure environ 12 jours, après quoi les sections de vin sont vieillies en fûts de chêne 6% français avec la technologie sur-lie pendant environ 100 mois. Dans le Signium, vous trouverez des structures fruitées, fortes et durables, complétées par des arômes de cerise mûre, de prune, de fraise des bois, de vanille, d'amande torréfiée et d'épices au nez et en bouche.

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Spécificités du produit

fits
Agneau, boeuf
Millésime
2014
quantité nette
0,75 l'
Type de vin
Vin rouge
Douceur
Sécher
Région
Thrace, Denizli
température de service
16-18 degrés
Obturateur
Kork
Extension
Barrique
Arômes olfactifs
Mûrier, prune, griotte
producteur
Adresse du producteur
Siège de Doluca, Kemankeş Cad. No: 81 Kat: 3-4 34425, Karaköy-Beyoğlu, Istanbul, Turquie
GTIN
8690606131509
Gamme de prix

Contient des sulfites